ПОСОБИЕ К СТАНДАРТАМ ПОРОД

Австралия

 

ДЛЯ ПОМОЩИ ПРИ ОЦЕНКЕ И СУДЕЙСТВЕ КОНФОРМАЦИЙ

МОЛОЧНЫХ ПОРОД КОЗ

Автор и иллюстратор Nancy Lee Owen

Опубликовано: DAIRY GOAT GOURNAL PUBLISHING CORPORATION

 

От переводчика: Мы использовали при переводе термин “конформация” поскольку он более широк и включает в себя одновременно два рускких понятия - “строение тела” и экстерьер”. Кроме этого, мы добавили несколько английских терминов, которые несут в себе более расширенное понятие, и встретяться в соответствующих разделах. Одно из них – РАМПА.

Рампа (круп) включает в себя: крестец, моклоки, большие вертелы бедренной кости, седалищные бугры, основание хвоста и хвост. Ее угол и форма определяются формой и углом наклона тазовой кости, крестца и позвоночного столба.

Еще один термин, нуждающийся в пояснениях - это "открытость". Под "открытостью" понимается общий вид у молочных пород в противовес "мясным" козам: большее пространство между ребрами, более длинная вытянутая шея, более "легкие" - тонкие кости в противовес округлым, "тяжелым" костям у мясных пород, глубокие арки подвздошной области в противовес их отсутствию у мясных пород. Нам показалось неподходящим использовать термин "угловатость", поскольку он как бы подразумевает острые углы, и на ум сразу приходят остроконечность ребер и плоские кости ног.  Поскольку слово мало употребляемо, мы надеялись, что читатели будут обращать внимание на то, что это не только остроконечность костей, но и большая изогнутость ребер назад по сравнению с мясными породами, сама "треугольность" тела у молочных коз на виде сверху и на виде сбоку, выступающие седалищные бугры, моклоки и т.д.  

Желаем Вам приятного чтения.

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 Данное руководство было разработано для помощи заводчикам, студентам и козоводам для обретения более глубоких знаний австралийских стандартов молочных пород коз, согласно определению Федерального Совета Сообщества Молочного Козоводства Австралии.

Терминология, используемая для объяснения стандартов была расширена за счет использования иллюстраций, системы баллов, и фотографий.

Полное понимание данного руководства будет получено при использовании практического опыта работы в фермерском хозяйстве, не зависимо от его размеров.

Те, кто приветствуют одно из самых полезных животных в мире для человека, знают, что опыт козоводства одновременно и требовательный, и благодарный.

Хотим выразить благодарность людям, помогавшим в создании данной книги.

 

ВСТУПЛЕНИЕ

ОЦЕНКА И СУДЕЙСТВО МОЛОЧНЫХ КОЗ - 

ВАЖНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ПРИ МЕНЕДЖМЕНТЕ СТАДА

 

 Молочная коза должна быть МОЛОЧНОЙ! Руководство для судейства используется для правильной оценки телосложения и функциональности. Не существует разделения на "выстовочных" или "молочных" коз. При правильном использовании руководства, лучший "выставочный" экземпляр будет одновременно и лучшим "молочным", поскольку идеальное телосложение является идеальной комбинацией молочных качеств, высокой продуктивности и здоровья. Правильная конформация позволяет козе производить потомство и большее количества молока, с меньшим напряжением и в течении более продолжительного периода времени.

 Оценивая коз во время шоу, компетентный судья, используя систему баллов, последовательно сравнивает участвующих животных друг с другом. Порядок, в котором их расставляют на ринге, определяется конформацией и общим уровнем коз на данном шоу. Животное, занявшее первое место, или ставшее лучшим в выставке, определяется судьей как "лучшее из представленных" в ринге отличных животных, или в ринге посредственных, или даже лучшее из плохих, если средний уровень выставляемых животных невысок. Соревнования молочных коз в определенной мере являются спортивным состязанием. Назначение шоу в том, чтобы дать возможность провести квалифицированную оценку молочных пород коз, а также помочь их владельцам и зрителям в сравнении животных, чтобы увидеть лучшее. Кроме того, люди, вовлеченные в шоу, получают возможность обменяться мнениями с другими козоводами и пообщаться с теми, кто интересуется молочными козами.

 Объективная оценка достоинств коз важна не только во время шоу. Молочных коз приходится оценивать при их, при решении, каких производителей использовать для разведения, каких животных оставить, а каких отбраковать. Умение распознавать достоинства и недостатки животных, является важным инструментом в менеджменте стада.

 Выдающиеся качества животного должны быть распознаны, если планируется использовать их для улучшения поголовья, в то время как дефекты должны быть хорошо известны, чтобы в дальнейшем от них избавляться. Созданияэе программы разведения и улучшения породы возможно только при наличии знаний, позволяющих не привнести в породу элементы, которые могут ухудшить генетику, а также избавиться от уже имеющихся нежелательных элементов. При покупке животного необходим тщательный анализ его телосложения, а также как оно отразиться на производительности и долголетии, что поможет избежать разочарований в будущем. Также необходима и экспертиза ремонтного молодняка, поскольку имеющиеся у него дефекты могут в дальнейшем серьезно ухудшить показатели продуктивности и хозяйственного использования стада. Такие животные должны быть заменены как можно раньше, что уменьшит трудозатраты и расходы до минимальных.

 По мере изучения, заводчики обычно проходят через несколько стадий:

         “Любители” могут проникнуться красотой и достоинствами, истинными или воображаемыми. Они становятся "слепы", свято веря, что их стадо далеко превосходит по достоинствам все остальные.


         “Новички”, прошедшие стадию "любителей", начинают распознавать недостатки, но их взгляд может не соответствовать реальности, преувеличивая недостатки так же, как в первой стадии они преувеличивали достоинства. Новички имеют тенденцию "разбираться в частях", будучи способными увидеть различия в отдельных частях тела, но не способны понять отношения и взаимосвязи всех частей тела молочной козы. Новички имеют тенденцию придавать излишнее значение малозначительным дефектам в частях, и недооценивать возможные последствия действительно серьезных недостатков.

 

         “Ученик мастера” видит достоинства и недостатки в относительном балансе, видя животное как связанное целое. Он критикует недостатки конформации только до той степени, в которой они влияют на продуктивную жизнь животного, и обращает внимание на достоинства пропорционально их полезности. Ученик мастера понимает, что молочная коза, более или менее свободная от серьезных недостатков может быть посредственной, и что превосходная коза может иметь много отличных качеств, добавляющих ее функциональности и силе.

 

         “Настоящий мастер” может хорошо оценивать животных в любом возрасте, больных или здоровых, находящихся в плохой форме, или недокормленных - зная, какие из характеристик генетические, а какие связаны с менеджментом или окружающей средой. Настоящий мастер сочетает в себе искусство наблюдения, с наукой оценки.

 

 Сообщество Молочных Козоводов Австралии заинтересовано в поддержании чистоты породы, и улучшения стандартов четырех пород коз, имеющихся в стране. Эта книга поможет козоводам стать сведущими  как в "достоинствах", так и в "недостатках", с каковыми они столкнутся в своих стадах, распознавая причины, по которым те или иные качества положительно или отрицательно отражаются на здоровье коз, их продуктивности и долголетии. Мы надеемся, что эта книга будет использоваться в качестве учебного пособия, наравне с практическим опытом и наблюдениями, и будет способствовать дальнейшим поискам и осмыслению. Большинство недостатков проиллюстрированы в их крайней форме для лучшего понимания, но в жизни они будут проявляться в различных степенях.  Понимание анатомии коз и их физиологии, а также запись удоев, будет бесценным инструментом в менеджменте стада, и в его совершенствовании.

 Идеальная коза еще не родилась, и может, никогда не родится, но козоводы, любящие и ценящие красоту и практическую ценность молочных коз, будут продолжать стремиться к совершенству в собственных стадах.

  •  

Nancy Lee Owen (USA)

& James R. Parry (Australia)


Глава 1


ТЕРМИНОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ

Терминология используемая для описания частей тела молочной козы:

 

 

 СКЕЛЕТ

 Скелет является основой и определяет строение тела. Он защищает внутренние органы. К скелету прикрепляется основная мускулатура, позволяющая совершать движения через соединения в суставах.

 Кости состоят примерно на одну треть из биологического вещества, и примерно на две трети из минералов. Идеальная кость прочна и тверда. Текстура определяет прочность кости в большей мере, чем размер. Большие круглые кости более пористые. Кости которые утончены, хотя и не гибкие, имеют более плотное строение и содержат больше минеральных веществ на кубический сантиметр. Крепкие, но утонченные кости указывают на молочный характер. Маленькая кость по отношению к размеру тела козы является, от умеренного до серьезного, дефектом, в зависимости от непропорциональности.

 Текстура кости зависит от наследственности, питания, здоровья, возраста, а у самок- от стадии лактации.

 Кости высокопродуктивной козы выступают в качестве хранилища кальция и фосфора. В начале лактации, коза нуждается в большем количестве кальция и фосфора, чем она может получить из корма. Если ее железы работают нормально, то этот дефицит восполняется из костей. К середине лактации, при адекватном питании, потребность в минералах и их потребление выравниваются. По мере уменьшения удоев и во время "сухого" периода, коза получает больше минералов, чем нужно для производства молока и беременности, в это время минеральный запас в костях восстанавливается и удерживается в резерве для следующей лактации.

скелет козы, атлант, эпистрофей, лопаточный хрящ,


Постепенное изъятие минералов без адекватного восполнения ведет к остеомаляции – заболеванию, сопровождаемому размягчением костей, при котором они легко ломаются или деформируются. Резкая потребность в кальции при отсутствии его резервов в организме, или нарушения в работе желез, могут привести к гипокальцемии, часто называемой "молочной лихорадкой". Выгнутая аркой спина, узелки или утолщения на концах ребер, и/или деформация длинных костей скелета - все это симптомы рахита, костного заболевания у молодых растущих животных, возникающего из-за неадекватного питания, дефицита витамина D и недостатка минералов в костях.

 

РАСПОЛОЖЕНИЕ ЗУБОВ

строение челюсти козы, зубная пластина

 Козы не имеют верхних передних зубов, вместо этого у них есть твердый, покрытый тканями, зубной хрящ (пластина). Когда рот закрыт, зубная пластина плотно прилегает позади резцов нижней челюсти. Резцы прижимают сено или траву к зубной пластине, в то время как движения нижней челюстью вперед и вверх приводят к разрезанию сена резцами.

 

 

ЗУБЫ

коза молочные зубы, постоянные, резцы, премоляры

 

 За время жизни у козы меняются зубы. Двадцать "молочных" зубов меняются на 32 постоянных "взрослых". Молочные зубы выпадают по мере прорастания взрослых зубов. Коренные зубы верхней челюсти соответствуют коренным зубам нижней. Время смены зубов варьируется в достаточно широком диапазоне, и индивидуально для каждого из животных. Тем не менее, осмотр зубов может дать некоторое представление о возрасте животного. После шестого года жизни, по мере старения козы, зубы могут стачиваться и раздвигаться, а затем расшатываться и выпадать. У некоторых коз, резцы могут стачиваться быстрее, особенно у тех, кто пасется на песчаных или каменистых пастбищах.

 

 

 

МУСКУЛАТУРА

 

 

Возможность совершать движения, и до некоторой степени, поддержание формы тела обеспечивается за счет мускулатуры. Мышцы прикрепляются к костям скелета с помощью сухожилий.

 Мышцы состоят из волокон, способных сокращаться, в ответ на сигналы поступающие от нервной системы. Мышца может сокращаться примерно на две трети своей длины по сравнению с расслабленным состоянием. Как правило, мышцы работают парами, выполняющими противоположные движения. Например, если одна группа мышц сжимается и укорачивается при движении ноги назад, то противоположная группа мышц сокращаясь выпрямляет ногу при движении вперед. 

 

ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ

Знания о расположении внутренних органов у козы помогают распознавать, как конформация соотносится с функциями систем организма.

Грудная клетка ограничена ребрами, грудиной и диафрагмой. В ней распологаются легкие и сердце.

Брюшная полость - это пространство, ограниченное диафрагмой и тазом. Брюшная полость почти не защищена костями, и поддерживается мышцами, которые крепятся к ребрам, костям таза и позвонкам. В брюшной полости распологаются печень, селезенка, желчный пузырь, четыре отдела желудка (рубец, книжка, сетка и сычуг), тонкий кишечник, являющийся частью толстого, и основные женские органы воспроизводства.

Некоторые из репродуктивных органов, мочевой пузырь и часть кишечника, находятся в тазовой полости. 

Вымя отделено от остальных частей тела прокладками, состоящими из мышц и волокон.


ГЛАВА II

 

СУДЕЙСТВО КОЗ

 

КАРТОЧКА ОЦЕНКИ

Козы молочных пород, вырабатывающие большие количества молока из года в год, имеют некоторые общие качества и достоинства. После многолетнего наблюдения за этими превосходными животными, эксперты и заводчики собрали описание черт, общих для всех высокопродуктивных коз, в карточке оценки. Карточка оценки, как бы описывает идеальное животное. Система баллов показывает относительную важность тех или иных черт. Сами баллы показывают, насколько тот или иной атрибут влияет на молочность, выносливость и долголетие.


ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ - ЭТО ПЕРВЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ

Прямая линия спины подчеркивающая силу, с широкой сильной поясницей - это то, что хочется видеть. Животные со слабой, прогнутой спиной, легко устают. Длинное тело, от лопаток до моклоков, и широкое от моклока до моклока - эти параметры отличают хороших животных. Достаточное расстояние от моклока до большого вертела бедренной кости указывает на объем для большого вымени; должна быть также достаточная ширина между большими вертелами бедренных костей, а рампа не должна опускаться слишком круто.

Tуловище должно быть длинным, с прямой сильной спиной, и иметь форму треугольника, если смотреть сверху. Грудная клетка должна быть глубокой, широкой и объемной за счет развитых длинных, плоских ребер, широко раставленных друг от друга. Не должно быть впадин или прогибов за лопатками. Брюшная часть, как продолжение объемной грудной клетки,  должна быть также объемной и с хорошей округлостью. Ноги должны быть крепкими, прямыми и правильного постава; расстояние между стопами должно быть достаточным, чтобы обеспечить животному усточивость.

Козы выигрывают или проигрывают в шоу из-за вымени. Хорошее вымя состоит из большого количества секреторной ткани и имеет очень мало соединительной ткани. Такое вымя после доения сокращается до маленького размера, сохраняя мягкую тонкую текстуру. Вымя должно иметь хорошую форму и высоко поддерживаться за счет широкой площади прикрепления. Соски должны быть правильной формы, с четко выделенным местом прикрепления к вымени. Вымя не должно выглядеть состоящим из двух отдельных половин.


СТАНДАРТНАЯ СИСТЕМА БАЛЛОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ

МОЛОЧНЫХ ПОРОД КОЗ В АВСТРАЛИИ

 

 

 

 

В идеале

Суммарная

 

Коза

Козел

Коза

Козел

Внешний вид: привлекательная индивидуальность, открывающая силу, сочетающая женственность или мужественность и гармоничное сложение. Форма, окрас шерсти и кожи

5

5

 

 

Тип: активный и сильный, отражающий характер породы и жизнеспособность. Качество шерсти: мягкость, тонкость и блеск. Кожа тонкая и эластичная.

8

10

 

 

Характер: настороженный, но контактный

3

5

16

20

Голова: средней длины, хорошо очерченная, женственная у коз, мужественная у козлов. Лоб широкий между глазами. Морда (швейцарские породы) предпочтительно прямая  - слегка вогнутая; англо-нубийская: изогнутый аркой нос и суживающаяся морда. Широкие сильные челюсти, без перекуса или недокуса у швейцарских пород  у англо-нубийской допускается перекус в качестве одной из характеристик породы), широко открытые ноздри. Уши: (швейцарские породы): прямостоящие, высокопосаженные, тонкие. Англо-нубийская: длинные, широкие и висящие, низко расположенные, с малой или невозможной способностью их преподнять. Глаза: большие и сверкающие, предпочтительно цвета ореха.

8

10

 

 

Шея: длинная, сухощавая, плавно соединяющаяся с головой, и равномерно переходящая в плечи, без складок на шее (кроме козлов).  Овечья шея не приветствуется

3

3

 

 

Передние конечности: холка клиновидная и остроконечная. Плечи: ниспадающие, плавно переходящие в тело. Спина грудного отдела крепкая и прямая, с хорошо развитой мускулатурой

10

15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тело: туловище вытянутое, длинное. Спина прямая и расширяющаяся к моклокам, клиновидной формы. Живот хорошо округлен, большой и глубокий. Ребра широко расставлены, широкие, плоские и длинные. Грудь достаточно глубокая и наполненная в области передних ног. Отсутствие впадин за лопатками. Поясничный отдел широкий и ровный, кости четко очерчены, чуть шире возле больших вертелов, чем у моклоков. Подкожная брюшная вена выделяется. Рудиментарные соски у козлов хорошо развиты.

13

15

 

 

Задние конечности: хорошо очерченные и сильные, без сближенности скакательных суставов (коровий постав). Седалищные бугры широко расставлены, бедра тонкие, глубокие,  широкие расположенные, рампа (круп) высокая и широкая, ровная, широко расходящаяся в стороны

У Англо-Нубийцев задняя часть может быть выше холки[в зависимости от возраста]

10

15

 

 

Ноги: хорошо очерченные, сильные и прямые, стопы порознь придают телу осанку, бабки среднего размера, пружинистые

5

5

 

 

Вымя: хорошо развитое соответственно возрасту, высоко посаженное, широкое у основания, с крепкими поддерживающими и прикрепляющими связками, симметричное. Свободно от излишних соединительных тканей и имеющее тонкую мягкую текстуру

25

 

 

 

Соски: правильной формы и расположения (не слишком близко, и не слишком далеко); с четким местом прикрепления к вымени, размер удобный для обхвата при доении 6-8 см длиной

5

 

 

 

Козлы: хорошо развитые наружные половые органы, симметричные и не раздвоенные

0

12

 

 

Размер и вес: (рост меряется в холке)

5

5

 

 

 

100

100

 

 

 

 

 

 

 

Двадцать баллов снимаются у необезроженных козлов.

 

 

Стандартная система начисления баллов при оценке вымени у молочных пород коз в Австралии

 

Объем и форма       

20

Переднее прикрепление  

10

Заднее прикрепление

10

Размер сосков и позиционирование

5

Цвет кожи и текстура

2.5

Пропускная способность отверстий

2.5

Вид и сжатие вымени после дойки

10

 

 

Всего

60

 

Примечание: Общее число может быть поделено пополам если используется в общей системе оценки, при которой 25 баллов присуждаются за вымя и 5 баллов за соски составляя в сумме 30 баллов из 100.


ГЛАВА III

 
ПОРЯДОК ОСМОТРА ПРИ СУДЕЙСТВЕ

 

Животное надо осматривать как в стойке, так и в движении, потому что дефекты, невидимые при осмотре стоящего животного, могут быть распознаны во время движения.

Тело животного симметрично, одна сторона является отражением другой. Дефекты могут быть видны только на одной из сторон, поэтому важно разглядеть животное с обеих сторон.

Очень часто взгляд с расстояния, например в 8-10 м, поможет более ясно увидеть пропорции животного и общий внешний вид.

Если замечен недостаток, то всегда полезно принять во внимание, как он соотносится с той частью или частями тела, в которой находится. Например, стопы задних ног слегка вывернуты наружу, это единственный недостаток, или они являются результатом группы дефектов, таких как слишком близко расположенные плюсны, прямые ляжки, или это недостатки строения рампы?

 

ВИД СБОКУ - Проверить:

Общий стиль и впечатление

Общее соответсвие молочности

Симметричность и сбалансированность

Открытость*** и ангулярность

Профиль головы

Длина и сухощавость шеи

Конформация плеч

Линия спины: Длина, ширина и уравновешенность грудного и поясничного отделов; Длина, ширина и уравновешенность рампы

Длина и глубина туловища

Наполненность груди в области локтей

Глубина передних и задних ребер, угол их наклона

Постановка ног и стоп

Походка и осанка

Размер вымени, форма, и прикрепление

Размер, форма и расположение сосков

*** Под "открытостью" понимается общий вид у молочных пород в противовес "мясным" козам: большее пространство между ребрами, более длинная вытянутая шея, более "легкие" - тонкие кости в противовес округлым, "тяжелым" костям у мясных пород, глубокие арки на фланках в противовес их отсутствию у мясных пород. Нам показалось неподходящим использовать термин "угловатость", поскольку он как бы подразумевает острые углы, и на ум сразу приходят остроконечность ребер и плоские кости ног.  Поскольку слово мало употребляемо, мы надеялись, что читатели будут обращать внимание на то, что это не только остроконечность костей, но и большая изогнутость ребер назад по сравнению с мясными породами, сама "треугольность" тела у молочных коз на виде сверху и на виде сбоку, выступающие седалищные бугры, моклоки и т.д.  


ВИД СЗАДИ - Проверить:

Острота холки

Плавность плеч

Изогнутость задних ребер

Наполненность спины

Ширина в поясничном отделе

Ширина и плоскосность (уравновешенность) рампы; ширина и уровень расположения моклоков, больших вертелов бедренной кости и седалищных бугров

Постановка ног и стоп: сухощавость и изогнутость ляжек, ширина эскатчеона. Расстояние между плюснами

Форма вымени, ширина, глубина, заднее прикрепление

Расположение и форма сосков

Походка

 

ВИД СПЕРЕДИ - Проверить:

Сответствие головы и шеи породным признакам

Ширина и глубина груди

Изогнутость передних ребер

Плавность слияния с телом передних окончаний лопаток

Постановка ног и стоп

Форма запястных суставов

Походка

 

БЛИЗКИЙ ОСМОТР - Проверить:

Прикус

Расстояние между ребрами

Текстура шерсти и эластичность кожи

Мясистость

Общая площадь прикрепления вымени

Текстура вымени

Соски: проверить количество, отсутствие дополнительных сосков, двойных отверстий и нормальность струй молока.


 

ГЛАВА IV


ВНЕШНИЙ ВИД

 

Идеальная коза имеет привлекательный и эффектный вид. Она сильна и энергична, но в то же время женственна. У нее симметричное тело с гармоничным строением и корреляцией частей. У нее красивая осанка и грациозная походка.

Стандарт породы описывает молочные породы коз имеющиеся в Австралии. В идеале, большинство породных отличий заключается в окрасе, форме головы, и в соответствующих размерах.

Определенные достоинства и недостатки могут чаще встречаться в одной из пород, но идеалы конформации и молочный тип должны присутствовать во всех породах. Недостатки у животного не должны позволяться из-за того, что они чаще встречаются у данной породы. Влияние данного недостатка на продуктивность и функциональность козы должно оцениваться независимо от породы. 

Породные характеристики, кроме размера, нужны для поддержания отличительных черт и красоты породы, они не должны влиять на функциональность молочного животного.

 

Англо-нубийская порода

 

ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ИСТОРИЯ

 

Англо-Нубийская порода была выведена в Англии путем скрещевания английских коз с козлами африканского и индийского происхождения. Этими привнесенными породами были нубийская из Египта, зайраби (зарабер) из Эритреи, и джамна пури из Индии.

Длинноухие козы появились в Англии задолго до тех завозов, которые стали широко известны. Скорее всего они появилсь с кораблей, где держали на борту коз, чтобы обеспечивать потребности в молоке и мясе, во время путешействий в разных частях света. В любом случае, длинноухие козы были хорошо известны в Англии задолго до появления там швейцарских молочных пород. Некоторые были показаны на первой выставке коз в 1875 году, и мужские особи были внесены в Племенную книгу в 1879.

Дополнительные импорты прибыли в Англию в 1883 и 1891 годах. Название "англо-нубийские" было использовано в первый раз в 1890 году. Временами порода казалась больше "англо" чем "нубийской", но прилитие дополнительных кровей в 1896 и 1904 годах закрепило характеристики породы. Отдельная секция для породы была открыта в Племенной книге Британии в 1910 году, и 450 коз были внесены в нее.

Эти козы были разнообразных окрасов - черные, красные (цвет меди), черно-красные, пятнистые, и с лунными пятнами. Они были немного выше в крупе, чем британские козы, и имели характерную форму головы с изогнутым аркой носом, длинными ушами, неровным прикусом, и искривленными хвостами. У некоторых росла длинная шерсть на ногах, и вдоль позвоночника. Многие из перечисленных характеристик встречаются и сегодня, и по мере развития породы, некоторые становятся нежелательными для успешной адаптации породы в новых местах проживания, отличных от мест происхождения.

Первые зарегистрированный импорт в Австралию произошел в 1954 году в штат Новый Южный Уэльс, за ним последовали завозы в Южную Австралию в 1956 и 1958 годах, перед тем как был введен запрет на ввоз жвачных в Австралию. Всего из было десять, и все австралийские англо-нубийцы являются их потомками. До 1984 года было зарегистрировано 1814 чистокровных козлов и 3695 чистокровных коз, плюс многие сотни коз, зарегистрированные в Аппендиксах.

Одним из достоинств породы являлся высокий процент жирности молока (примерно на 50% выше, чем у швейцарских пород коз), но если они становились более "англо", чем "нубийскими", то процент жирности молока падал. Британские козоводы оберегали высокий процент жирности через систему премирования Q* (Кью Стар) в молочных тестах, и через использование схемы Сайр оф Мерит (премирование козлов за молочность и продуктивность их дочерей).

Подводя итоги, можно сказать, что англо-нубийцы элегантные и распологающие, с прекрасным потенциалом, и возможно лучше подходят для теплого климата Австралии, чем другие породы.

 

СТАНДАРТ АНГЛО-НУБИЙСКОЙ ПОРОДЫ

Общий вид (тип и качество): идеальным является большое эффектное (в тексте экзотическое) животное, с гордо посаженной головой, величественной осанкой и красивым поставом стройных ног. Животное должно обладать истинными качествами породы молочного типа.

Голова (Череп, глаза, уши, рот и ноздри): профиль короткий и выгнутый аркой, морда изящная и коническая, ноздри плоские, нижняя челюсть может выдаваться вперед. Уши длинные, широкие и свисающие. С небольшой или без тенденции приподниматься(в качестве ориентира, кончики ушей должны встречаться с воображаемой линией на уровне нозрей).  Глаза должны быть миндалевидной формы и широко расставлены.

В английском стандарте: Голова короткая, расстояние от нижней точки челюсти до самой высокой точки черепа должно равняться расстоянию от кончика носа до точки прикрепления верхней челюсти. Голова гордо посажена.  Искривленная морда недопустима.

Шея: сильная, средней длины, и без сережек (Англ. tassels) Допускаются складки и у козлов, и у коз..

Линия спины: прямая либо горизонтальная, либо слегка поднимающаяся к бедрам. Может иметь небольшое углубление за передними лопатками, но без признаков слабости (спины).

Передняя часть туловища: холка хорошо определена и четко переходит к лопаткам, грудь широкая и глубокая.

Средняя часть туловища: мощно оформленная, длинная и приемлемой глубины.

Задняя часть туловища: рампа (круп) загруглена [по сторонам], широкая и крепкая, но не крутая. Широкая между выступами большого вертела бедренной кости с обеих сторон, хвост короткий.

Ноги: крепкие и прямые, скакательные суставы без уклона внутрь (коровий постав) и без слабости бабок. Бабки должны быть короткими, крепкими и отвесно поставленными.

Мошонка: хорошо развитая, симметричная, не раздвоенная, с двумя яичками

Соски: хорошего размера, расставлены далеко друг от друга, и с четким прикреплением к вымени.

Рудиментарные соски (у козлов): два, широко расположенные, чуть вперед и в стороны от мошонки, хорошего размера, но не развитые.

Размеры (рост): коза 81 см; козел 94 см.

Окрас: любой цвет или комбинация цветов. Может быть сплошным, комбинированным, переходящим друг в друга, или с пятнами, но не должен полностью повторять окрасы швейцарских пород. Кожа - черная, но может быть и серая с черной пигментацией. (В Австралии из-за сильного солнца, животные со светлой кожей подвержены раковым заболеваниям. Прим.перев.)

Отклонения от идеального: (определено и признано [судьей]): животное с рогами, с искривленным хвостом.

Недостатки (англ. faults): тонкая кость и маленький размер. Размер, сильно отличающийся от стандартного. Кожа цвета загара. Прямой профиль. Видны зубы. Твердые короткие уши.  Сережки на шее. Слабая или узкая грудь. Изогнутая или провисшая спина. Сближенные скакательные суставы (коровий постав) или саблевидность. Искривленные запястья.

Дисквалификация: искривленная (вбок) морда. Недокус. Дополнительные соски. Двойные отверстия в сосках. Гермафродитизм. Розовая кожа. Неопустившееся одно или оба яичка.

 

 

 

Строение головы Англо-Нубийской породы.

 

 

Голова у коз АН породы имеет сильно изогнутый профиль морды, тонкие плоские ноздри и узкую морду, глаза миндалевидной формы, и низко посаженные уши. Уши свисают, а кончики изогнуты вперед, придавая голове желательный, экзотический вид. Примечание: Из-за неудачного угла, под которым снята фотография, кончики ушей выглядят с немного нарушенной линией.

Идеальная голова - средней длины, имеет достаточную площадь для прикрепления челюстных мышц. Длина головы определяется длиной челюстей, которые должны быть сильными и достаточного размера, что необходимо для пережевывания больших объемов кормов. Углубление под нижней челюстью указывает на устойчивый мышечный тонус и отсутствие лишних тканей. Морда узкая и четко очерченная. Ширина лба влияет на размер и силу мощной мышцы, отвечающей за сжатие челюстей и пережевывание. Эта мышца прикреплена с обеих сторон в углублениях за глазами. Лоб, широкий между глазами, формируется из костей, которые в верхней части образовывают полости - пути для прохождения воздуха в легкие. Широко открытые ноздри подчеркивают здоровую конституцию и оптимальный дыхательный объем. Дыхательный объем пропорционален размеру воздушных проходов - чем шире и больше открыты ноздри, тем шире воздушные проходы к легким, и больше воздуха попадает в организм. Нижние отростки на ниженй челюсти (вид сзади) широко расставлены, что обеспечивает свободное движение воздуха к легким. Яркие, широко открытые глаза, выражают здоровье и энергию. Губы тонкие и чуствительные, поскольку ими коза захватывает пищу. Темя хорошо развито, к нему прикрепляется связка мышцы, которая проходит через шею и спину, и отвечает за вытягивание, сгибание и движения головы из стороны в сторону. При взгляде на голову можно определить многие характеристики породы.

 

Первый рисунок - голова АН козы; второй - череп АН козы.

  череп англо нубийской козы

 

Когда рот закрыт, зубная пластина плотно прилегает к резцам нижней челюсти, что определяет ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИКУС.

правильный прикус англо нубийской козы

 

Если нижняя челюсть длиннее (или верхняя слишком коротка) у козы будет ПЕРЕКУС, или "обезьяний рот". Резцы не будут упираться в зубную пластину, что снизит режущий эффект при укусе. При этом недостатке верхние и нижние коренные зубы также могут не сходиться, что уменьшит эффективность пережевывания и повлияет на неравномерное стачивание зубов. Явно выступающая нижняя челюсть является дисквалификацией у швейцарских пород коз. АН стандарт допускает перекус, но уточняет, что если зубы видны, то это недостаток. Иногда зубы у более старых животных могут выглядеть как перекус, но в действительности это концы зубов, а не челюсть, выходят за свои пределы.

нарушенный прикус, недокус, англо нубийской козы

 

Если верхняя челюсть слишком длинная (или нижняя слишком короткая), то у козы НЕДОКУС. Нижние резцы будут упираться в зубную пластину, могут причинять боль и травмировать. Укус будет менее эффективным, скорее дробящим, чем разрезающим. Коренные зубы также могут выходить за линию прикуса. Недокус является дисквалификацией у всех пород.

нарушенный прикус, перекус, англо нубийской козы

 

Рога являются серьезным дефектом, если они не были удалены. Рога представляют опасность для других коз, и для людей за ними ухаживающих. Козел с рогами пенализируется в ринге штрафом в 20 баллов. Камолые животные к зрелому возрасту имеют более широкие бугры на голове, чем животные которые были обезрожены.

Если обезроживание было плохо выполнено, осколки рогов, разной длины и формы, могут продолжать расти. Они могут отламываться, причиняя боль и кровотечения.

 

 

Плечи

КОСТИ ПЛЕЧ

Идеальные плечи плавно опускаются вдоль стенки грудной клетки, красиво прилегая к телу в районе холки. Вся передняя часть животного, начиная с лопаток, не имеет костного прикрепления к остальной части теля, она удерживается на месте и приводится в движение только за счет мускулатуры.

Плечи оказывают большое влияние на походку и движения, поскольку несут на себе вес передней части тела, поддерживают перемещения передних ног и поглощают толчки во время ходьбы и бега. Лопатка имеет маятниковую амплитуду движений, вперед и назад, вдоль грудной клетки. Форма ребер изменяет конформацию плеч. Для эффективности движений ноги должны иметь возможность плавно двигаться вдоль грудной клетки.

 

строение плеча, лопатка, англо нубийской козы

Scapula – лопатка; Humerus - плечевая кость

Идеальная лопатка должна быть длинной и иметь достаточную ширину в верхней части для прикрепления мышц. Она сужается к концу, формируя сильный и надежный сустав с плечевой костью, первой костью передних конечностей.

Угол сочленения лопатки и плечевой кости, оказывает прямое влияние на работу мышц, участвующих в движении, и на возможность плеча амортизировать. Угол сочленения определяет длину соединяющих мышц. Более короткие мышцы имеют большую силу и меньше подвержены травмам. Правильный угол между лопаткой и плечевой костью позволяет этим двум костям двигаться по направлению друг к другу и обеспечивать амортизацию наиболее эффективно. Слишком маленький или слишком большой угол приводят к излишней нагрузке на суставы.

 

Слабые плечи приводят к излишней усталости при движении и в покое. Плохая конформация плеч существенно влияет на походку. Она может привести к повреждениям конечностей, так как животное будет пытаться компенсировать слабость или облегчать боль за счет мышц. Если коза не может легко двигаться, она не сможет эффективно добывать и поглощать корм во время пастьбы, и ее продуктивная жизнь может сократиться. Другие части тела могут также пострадать из-за недостатка упражнений.

Небольшие поблажки могут быть даны козам очень зрелого возраста за дефекты плеч по причине их износа, но отклонения у молодняка должны критиковаться более строго, потому что дефекты плеч будут  усиливаются с годами. Ослабление мышечного тонуса из-за общей слабости может серьезно повлиять на конформацию плеч.

 

 

 

МУСКУЛАТУРА ПЛЕЧ

 


Идеальное плечо имеет мягкий переход к туловищу при осмотре спереди.

 

 

"Крылатое" плечо является результатом плохого прикрепления. Ослабленные мышцы позволяют лопатке отходить от грудной клетки. "Крылатые" плечи не предоставляют оптимальную поддержку, и могут затруднять движения. Надежность прикрепления можно проверить, если осторожно вставить пальцы между передней частью лопатки и грудной клеткой. Глубина, на которую может быть вставлена рука, определяет степень слабости прикрепления. "Крылатое" плечо может выдвигаться вперед (иметь выдвинутую точку). Слабые или "крылатые" плечи являются дефектом, который оценивается от умеренного до серьезного.

 

 

По мере ослабления прикрепления плеча, сустав лопатки и плечевой кости выдвигается вперед, и появляется ВЫДВИНУТАЯ ТОЧКА. При этом недостатке изменяется распределение веса, что увеличивает нагрузку на мышцы плеча. При выдвинутой точке угол между плечевой костью и лопаткой уменьшается, снижая способность плеча к рессорности. 

Козу надо наблюдать во время движения, и в неподвижности. Когда мышцы расслаблены, выдвинутая точка видна более четко, чем когда коза находится в движении.

 

 

МЕЛКОЕ ПЛЕЧО не имеет длины, необходимой для легкости движений и для адекватного крепления мышц.

 

 

ВЕРТИКАЛЬНОЕ ПЛЕЧО не имеет достаточного угла, необходимого для рессорности при движении. В результате усиливается нагрузка на запястный и локтевой суставы. Вертикальное плечо часто становится причиной дегенеративных артритов суставов плечевого пояса из-за их компрессионного повреждения.

 

ГРУБЫЕ ЛОПАТКИ могут быть плотно присоединены, но не имеют мягкого перехода в тело. Они могут быть индикацией тяжелого мощного костяка, который не соответствует молочному типу.

 

 

ОТКРЫТЫЕ ЛОПАТКИ могут быть результатом плохой структуры кости, слабого мышечного тона, или мясистости. Мясистость утончает мышцы между верхней частью грудной стенки и верхней точкой лопатки. При движении такой лопатки вверх, она может тянуть локоть внутрь, к ребрам, уменьшая пространство для легких и оказывая негативное влияние на положение конечности. При открытой лопатке часто бывает и вывороченный наружу локоть.

 

 

НА СГЛАЖЕННОСТЬ ПРИСОЕДИНЕНИЯ ЛОПАТКИ К ХОЛКЕ МОЖЕТ МОЖЕТ ВЛИЯТЬ И ШИРИНА ГРУДИ. При слишком широкой груди кости ног находятся дальше от центральной линии тела, увеличивая расстояние между плечевой точкой и холкой. Лопатка, пропорциональная раззмеру скелета, может быть не достаточно длинной, чтобы плавно соединяться с холкой. Если ребра имеют правильный радиус изгиба, то плечо может иметь правильное прикрепление, но при этом не иметь сглаженного перехода в холку, как в идеальном случае. Широкая грудь предоставляет больше места для сердца и легких.

 

В тех случаях, когда вся передняя часть козы ниже, чем задняя, причиной может быть слишком острый угол между лопаткой и плечевой костью, или короткая лопатка. Результатом является излишняя нагрузка на позвоночник и плечевой пояс. Важно дифференцировать низкое плечо с высокой рампой.

 

 

 

СПИНА

 

Позвоночный столб начинается у основания черепа и заканчивается к хвосту. Он состоит из 41 или 42 позвонков и соединяющих их между собой межпозвоночных дисков. Околопозвоночные мышцы поддерживают позвоночник и обеспечивают движение туловища. Спинной мозг, являющийся жизненно важным нервным центром, заключен в оболочку позвонков и проходит практически через весь позвоночный столб. Позвонки за областью поясничного отдела спаяны и формируют крестец.

Четыре или пять позвонков спаяны в крестце, а после этого опять раздельны до кончика хвоста. Самая длинная мышца в теле козы проходит от темени до поясничного отдела. Эта мышца помогает удерживать позвонки вместе, поддерживает спину, изгибает позвоночник и поднимает голову.

Спина сформирована позвоночным столбом, и определяется как пространство от холки до рампы. Спина подразделяется на грудной и поясничный отделы. Грудной отдел начинается сразу за холкой и заканчивается на последнем ребре. Спинной отдел должен быть прямым и ровным. Верхние концы ребер соединены с позвонками грудного отдела. Мускулатура лопаток прикрепляется к грудному отделу спины.

Поясничный отдел начинается от последнего ребра и заканчивается тазом. Он должен быть прямым и сильным, так как поддерживает вес пищеварительных органов, а также вес плода во время беременности. Поясничный отдел не поддерживается другими костями. Он напоминает подвесной мост, поддерживаемый центральной частью позвонков, имеющих треугольную форму. Каждый позвонок короче в нижней части по сравнению с верхней, и функционирует в качестве краеугольного камня. Позвонок поясничного отдела имеет короткий верхний остистый отросток (непарный) и довольно длинные парные отростки, направленные в стороны. Ширина поясничного отдела определяется длиной этих парных отростков по бокам позвонков. Ширина важна для крепости поясницы, поскольку несущая на себе вес брюшной полости мускулатура, прикрепляется к боковым отросткам поясничных позвонков.

Некоторые отклонения линии верха спины зависят от разницы в высоте остистых отростков позвонков. Они не могут быть отклонениями в позвоночном столбе. Причина отклонений станет ясна, если положить один палец руки на верхний отросток позвонка, а два других на боковые, и провести рукой вдоль позвоночника. Любые отклонения, такие как провал или выступ, ослабляют структуру спины, и вызывают ослабление мышц позвоночника. Все позвонки должны четко выделяться, и свободны от излишних тканей, особенно в середине лактации, являясь показателем молочного типа животного.

 

ИДЕАЛЬНАЯ СПИНА прямая, широкая и крепкая, с четко определенными позвонками, приближающаяся к горизонтали. 

спина козы идеальная, прямая


ПРОВИСШАЯ СПИНА имеет углубление на всю длину позвоночника от холки до рампы. Вес внутренних органов оказывает давление на позвонки, ухудшая состояние с возрастом.

ПРОВАЛЕННАЯ СПИНА козы

 

 

ГОРБАТАЯ СПИНА является последствием подъема позвоночного столба между холкой и рампой. Хотя это менее серьезный недостаток, чем провисшая спина, но также является отклонением и указывает на ее слабость.

выгнутая спина козы

 

ВОЛНИСТАЯ СПИНА имеет более чем одно смещение в уровне позвоночника и тоже ослабляет спину.

волнистая спина козы

 

 

ПРОВИС В ГРУДНОМ ОТДЕЛЕ СПИНЫ указывает на слабость позвоночника, и может быть причиной низкого плеча.

провис грудного отдела спины козы

 

ПРОВИС В ПОЯСНИЧНОМ ОТДЕЛЕ СПИНЫ увеличивает нагрузку на позвоночник, и может выглядеть как приподнятая рампа.

провис поясничного отдела спины козы

 

ГОРБАТОСТЬ В ГРУДНОМ ОТДЕЛЕ ПОЗВОНОЧНИКА не так страшна, как провисание, но она нарушает равновесие позвонков и мускулатуры спины.

бугор грудного отдела позвоночника у козы

 

ГОРБАТОСТЬ В ПОЯСНИЧНОМ ОТДЕЛЕ может указывать на недостаток - искривление позвоночника вверх. Это также может быть из-за более длинных остистых отростков позвонков, при этом позвоночник может быть прямым.

 

 

ПОКАТАЯ ЛИНИЯ СПИНЫ может быть симптомом неправильного строения плеч или рампы. Сама спина при этом может и не иметь отклонений.

покатая спина у козы

 

 

ВЫСОКАЯ ХОЛКА может смутить новичков. Высокую холку можно ошибочно принять за провал в грудном отделе позвоночника или за ослабленную спину.

высокая холка у коз


УЗКАЯ ПОЯСНИЦА не имеет достаточно длинных боковых отростков позвонков для надежного прикрепления брюшной мускулатуры, что связано с ее слабостью.

узкая поясница

 

 

КОРОТКАЯ ПОЯСНИЦА указывает на короткие позвонки, и проявляется в коротковатости тела, тем самым снижая обьем тела. Короткая поясница не совместима с молочным типом.

 

 

 

РАМПА 

(Понятие "рампа" от английского "Ramp" введено, поскольку оно включает в себя крестец, который состоит из нескольких сросшихся позвонков. Ниже приводится определение рампы. Прим. переводчика)

Рампа (круп) включает в себя крестец, моклоки, большие вертелы бедренной кости, седалищные бугры, основание хвоста и хвост. Ее угол и форма определяются формой и углом наклона тазовой кости, крестца и позвоночного столба.

строение рампы коз

 

Кости таза схожи по строению с коробом. Моклок является крайней передней точкой, а седалищный бугор крайней задней. Кости по бокам таза, примерно посредине, имеют небольшие расширения. Впадины, расположенные на нижней стороне каждого из расширений, называются вертлужными впадинами. Головка берцовой кости, верхней кости задней конечности, входит в вертлужную впадину, создавая тем самым крепкий и надежный сустав. Большой отросток головки берцовой кости, выступающий вбок за пределы тазовой кости и вертлужной впадины, называется большой вертел. Расстояние между большим вертелом и изгибом берцовой кости, определяет расстояние между ногами и пространство для вымени и его прикреплений.

строение рампы, тазовая кость коз

Тазовая полость должна быть большой и просторной, чтобы предоставить достаточно места для внутренних органов и для нормального выхода плода. Ширина между моклоками может быть показателем объема таза.

 

 

Таз - вид вверху и вид сбоку

 

Рампа не может оцениваться только по наружным размерам, так как угол ее наклона находится в прямой зависимости от ширины, длины и объема. Поверхность крутой рампы может быть той же длины что и уравновешенной рампы, но угол наклона у крутой рампы уменьшает внутренние размеры и объем таза.

тазовая кость коз вид сверху


 

тазовая кость коз вид сбоку

 

Площадь для прикрепления вымени зависит от длины и ширины рампы. Связки вымени, являясь его частью, поддерживают вымя снизу и с боков, образуя как бы люльку, подвешенную к сторонам таза от больших вертелов и тазового дна. Длинная, широкая, уравновешенная рампа не гарантирует длинного широкого прикрепления вымени, но поскольку поддерживающие связки сосединены с тазом, маловероятно, что основание прикрепления вымени будет длинее или шире, чем сама рампа. Вымя может иметь размеры большие чем рампа, но не площадь своего прикрепления.

 

 

 

Идеальная рампа длинная и почти вровень со спиной.  Моклоки выступают и уравновешены со спиной. Большие вертелы расположены высоко и широко друг от друга, добавляя рампе объем и ширину. ЭСКАТЧЕОН это место в рампе, расположенное между ляжек, в котором располагается заднее прикрепление вымени. Седалищные бугры находятся сразу над эскатчеоном, они распологаются ниже больших вертелов и расставлены шире. Идеальная рампа четко определена, свободна от избыточных тканей, особенно у основания хвоста, что является признаком молочного типа.

эскатчеон

 

 

ПРЯМАЯ ИЛИ ПРИПОДНЯТАЯ РАМПА может напрягать спину и позвоночник, когда животное стоит на задних ногах, осматривая деревья и кусты. Слегка наклонная рампа добавляет помощь гравитационным силам во время отделения последа после окота. Рампа должна быть почти в уровень со спиной, чтобы иметь максимальные размеры, но при этом не должна ограничивать очистку(после окота) или движения.

 

 

КРУТАЯ РАМПА уменьшает площадь прикрепления вымени и может повлиять на постав задних ног (саблистость), тем самым изменяя линию распределения ее веса.

 

 

КОРОТКАЯ РАМПА уменьшает емкость таза и может быть причиной уменьшения площади прикрепления вымени вдоль тела.

 

 

УЗКАЯ РАМПА приводит к узкому прикреплению вымени, создает недостаток места для внутренних органов, бывает причиной меньшего растояния между задними ногами и препятствует нормальным родам.

узкая рампа коз

 

 

УЗКО РАСПОЛОЖЕННЫЕ БОЛЬШИЕ ВЕРТЕЛЫ  могут влиять на уменьшение расстояния между задними ногами, пространство для прикрепления вымени и усложнять роды. Положение вертлужных впадин может быть смещено, оказывая влияние на суставы.

узкие большие вертелы берцовых костей коз

 

 

НИЗКО РАСПОЛОЖЕННЫЕ МОКЛОКИ усиливают крутизну рампы, уменьшая ширину возможного прикрепления вымени.

низко расположенный моклоки

 

 

НИЗКО РАСПОЛОЖЕННЫЕ БОЛЬШИЕ ВЕРТЕЛЫ делают рампу покатой с обеих сторон, уменьшая пространство для боковых прикреплений вымени. (У АН коз рампа может иметь загругления по бокам в отличие от рамп швейцарских пород коз)

 

 

 

УЗКО ПОСТАВЛЕННЫЕ СЕДАЛИЩНЫЕ БУГРЫ указывают на ограничение и сжатость таза, могут стать причиной трудных родов.

 

 

УТОЛЩЕННЫЙ СЕДАЛИЩНЫЙ БУГОР может быть последствием травмы. Распухание вокруг перелома приводит к опусканию седалищного бугра. Обычно хромота пропадает после того, как спадает воспаление, но седалищный бугор после этого остается опущенным.

 

 

ХВОСТ И ЕГО ОСНОВАНИЕ считаются частью рампы. Основание хвоста - это часть позвоночника находящаяся прямо над седалищными буграми. Основание хвоста должно распологаться чуть выше и ровно посредине между седалищными буграми. Хвост должен быть прямым и симметричным относительно тела. 

 

 

СЛОМАННЫЙ ИЛИ СКРУЧЕННЫЙ ХВОСТ повернут крючком или изгибается, и выглядит непривлекательно. Это может быть наследственным или результатом перелома. Это всего лишь косметический недостаток. 

 

 

ИСКРИВЛЕННЫЙ ХВОСТ держат вверх завитый как калачиком, и в сторону нижней части рампы. Это наследственное. Посмотрите на приведенные ниже фотографии. (У АН козы часто держат хвост повернутым в одну сторону. Для АН породы это нормально.)

 

 

 

ВЫСОКО РАСПОЛОЖЕННОЕ ОСНОВАНИЕ ХВОСТА может быть как постоянным, связаным с высотой позвонков, так и временным, связанным с ослаблением связок таза на поздних сроках беременности.

 

 

 

НОГИ И СТОПЫ

 Хорошо сформированные ноги и стопы важны для здоровья молочной козы и ее производительности. Если движения затруднены или болезненны, коза может недополучать оптимальное количество корма, особенно, если она самостоятельно пасется на пастбище. Ей будет затруднительно поддерживать свое положение в иерархии стада, и ее могут притеснять другие его члены. Болезненность в конечностях может сказываться на общем состоянии, и тогда коза предпочтет лежать вместо активных движений необходимых для поддержания мышечного тонуса. 

Окружающая среда оказывает влияние на состояние ног и стоп. Если коза проводит большую часть времени в помещении, с толстым слоем подстилки, на мягком грунте или в грязи, не двигается достаточно, мышцы ног и стоп ослабевают. Плохой тонус мышц скажется на костях, которые могут сместиться из норамльного положения и привести к дискомфорту при движениях. Коза будет двигаться все меньше и меньше, и ее ноги будут становиться все слабее и слабее. Увеличение ежедневных упражнений на твердых поверхностях улучшит состояние при условии, что суставы и мышцы не повреждены.

У среднестатистической козы на каждый сустав приходится примерно 17 кг нагрузки при каждом шаге. По мере увеличения весовой нагрузки при шаге, вес переносится на кости. При каждом шаге на сустав приходится вертикальная нагрузка сверху от веса и снизу от удара при соприкосновении с землей. Часть нагрузки на сустав забирают на себя кости, снижая нагрузку за счет ангуляции; кости запястья и пясти слегка скользят относительно друг друга; пясти слегка прогибаются; и пальцы на ногах раздвигаются. Если ноги имеют неправильный постав, нагрузка будет поглощаться за счет мышц и связок, которые будут растягиваться и травмироваться, или будет изнашиваться поверхности тех суставов, на которые прийдется излишняя нагрузка, что увеличит трение и их износ.

Плохая форма ноги влияет на стопу, и плохая форма стопы влияет на ногу. Если одно имеет отклонения, то это изменяет баланс и распределение веса в другом, вызывая и в нем отклонения. Конформация плеча и рампы влияет на ноги и стопы по тем же причинам.

Среди всех остальных структур тела, ноги и стопы первыми теряют форму с возрастом, задние ноги являются наиболее уязвимыми. Хотя все козы нуждаются в сильных ногах и стопах, но их дефекты у молодых коз являются более серьезным недостатком, поскольку будут прогрессировать с возрастом.

 

Артикуляция костей ног и стоп

Сравнение скелета человека и козы может помочь обучающимся лучше понять скелет козы и ее движения.

Обращаясь к иллюстрации:

Передние ноги - заметьте что у коз нет кости, соответствующей ключице у человека - вместо этого лопатка прикрепляется за счет группы мышц; что кость, прикрепляющаяся к лопатке у коз, может сравниться с плечевым суставом у человека; что кость, между локтем и запястным суставом у козы, соответствует предплечью у человека; запястный сустав у козы можно сравнить с кистевым (лучезапястным) у человека, все кости ниже запястного сустава козы можно сравнить с человеческой кистью.

Задние ноги - заметьте, что кость бедра у козы соответствует бедренной кости у человека; кость между голенью и плюсной у козы можно сравнить с берцовой костью у человека; кости ниже плюсны можно сравнивать с костями щиколотки и стопы у человека.

 

 

 

Суставы

 

Суставы костей опорно-двигательного аппарата имеют суставные капсулы или покрытие из волокнистой суставной ткани, которое закрывает каждый сустав как рукавом. Суставная капсула плотно прикреплена к костям с обеих сторон, надежно удерживая их вместе, но позволяя при этом костям двигаться.

сустав, плечевой, коленный, локтевой, плюсна коз

Крепкие связки удерживают кости в суставе вместе. Суставной хрящ покрывает концы костей и функционирует так же, как резиновый каблук у ботинка, поглощая толчки. Синовиальная мембрана выстилает внутреннюю часть суставной капсулы и выделяет суставную жидкость для смазки сустава.

Нагрузка на сустав может ослаблять или изнашивать связки, вызывая смещение сустава. Любое раздражение в суставе, вызванное травмой, деформацией или инфекцией, может влиять на образование излишней суставной жидкости, в попытке смазать и защитить поврежденный сустав. В результате сустав будет увеличенным и слегка припухшим. Излишний или неравномерный износ могут повредить суставной хрящ, это приведет к тому, что кости будут тереться друг о друга без всякого сопротивления ударным нагрузкам. Организм может выделять дополнительное количество минералов на концах костей для смягчения и восстановления, вызывая тем самым увеличение сустава. Мягкая опухоль сустава часто перерастает в утолщение.

 

ПРОГИБ СУСТАВОВ иногда встречается у взрослых коз, создавая серьезную проблему. Поддерживающие сухожилия и хрящи ослабевают, за счет чего сустав смещается в неправильном направлении. Коза может часто спотыкаться. Суставы, прогибающиеся на задних ногах у козлов, могут создавать проблемы при покрытиях. Прогиб суставов часто встречается у новорожденных, но проходит в течении нескольких дней. 

 

 

УТОЛЩЕННЫЕ ИЛИ ДРЯБЛЫЕ ПЛЮСНЫ И УВЕЛИЧЕННЫЕ ЗАПЯСТНЫЕ СУСТАВЫ являются симптомами САЕ (козий артрит-энцефалит), растяжения сухожилий, деформации суставов, артритов, инфекций или травм суставов. По этим же причинам может быть увеличен любой сустав.

 

 

Бывает что УТОЛЩЕНИЕ ЛОКТЕВОГО ИЛИ СКАКАТЕЛЬНОГО СУСТАВА остается навсегда. Обычно это результат травмы, при которой в суставе вырабатывается излишняя суставная жидкость, или хронически распухшие прикрепления мышц. Утолщения могут быть как мягкими, так и твердыми на ощупь. Изредка подобные утолщения становятся результатом инфекций. Как правило, они не вызывают постоянную хромоту.

 

 

 

Походка

Стопы и ноги должны осматриваться в движении и когда стоит на месте, поскольку походка может раскрыть дефекты конформации, которые не заметны, если коза стоит.

Походка должна быть легкой, изящной и свободной. Походка у коз четырехтактная, все ноги двигаются последовательно, одна за другой, так что всегда хотя бы две ноги находятся на земле, обычно поперечно-диагонально. Коза опускает сначала пятку ноги, за ней носок, но так быстро, что это почти невозможно определить. Плечи работают очень плавно, и нет излишних движений плюсен или запястий. Если смотреть на движущуюся козу спереди или сзади, то все четыре ноги должны свободно переноситься вперед по кратчайшей прямой линии. 

Подволакивание ног, неуклюжесть, или отклонение ног от движения по прямой линии, указывают на неправильную обработку копыт, или плохую конформацию, или повреждения стоп, ног, плеч или таза.

ПРОВЕРЬТЕ ПЛЕЧО - если коза поднимает голову в момент, когда переносятся передние ноги, или если они у нее заплетаются (путаются), если хромает на мягком или твердом грунте, или выбрасывает ногу вбок при переносе ее вперед чтобы избежать работы плечом.

ПРОВЕРЬТЕ КОЛЕННЫЙ СУСТАВ - если коза затрудняется двигаться назад или через препятствие, или хромает на мягком или твердом грунте.

ПРОВЕРЬТЕ СТОПЫ И НОГИ - если коза прихрамывает на твердом грунте, что выглядит будто ей легче передвигаться по мягкому грунту, держит ногу на весу, когда стоит на месте, или наклоняет голову, когда одна из ног опускается на грунт.

 

ПЕРЕДНИЕ КОНЕЧНОСТИ

Плечо обеспечивает движение передних конечностей, и является их важной частью. Угол между лопаткой и плечевой костью принимает на себя весовую нагрузку.

 

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЕРЕДНИЕ КОНЕЧНОСТИ должны быть прямые, сильные и расположены вертикально. Их длина должна быть пропорциональна размеру тела. Передние ноги стройные, крепкие, с правильно  очерченными суставами. Ширина между ними зависит от раздвинутости передних ребер и от ширины грудной клетки.

 

 

ВЫСТУПАЮЩИЙ ЛОКОТЬ - локоть не прилегает плотно к грудной клетке. Это может происходить из-за излишне округлых ребер, когда локоть отклоняться для свободы движений. Другой причиной может стать открытое или перегруженное плечо (См. ПЛЕЧИ), которое толкает переднюю точку лопатки внутрь, из-за чего нижний конец плечевой кости выталкивается наружу и локоть отходит в сторону. Такой же эффект получается, если плечо имеет слишком глубокий угол. Выступающий локоть может быть унаследован или быть результатом слабых мышц и связок. Любой дефект, изменяющий линию весовой нагрузки на передние конечности, может привести в результате к выступающему локтю.

 

КОСОЛАПОСТЬ: концы копыт направлены внутрь. При этом дефекте внешние стороны запястья, пясти и копыта несут большую нагрузку, чем внутренние. Любой дефект разворачивающий локоть наружу, может стать причиной косолапости. Стопы поворачиваются внутрь для компенсации изменения распределения веса по линии ноги, заставляя запястный сустав выгибаться наружу. Косолапость может быть унаследована или происходить из-за слабости запястий, или стать результатом любых состояний, когда кости деформируются под весом, который им приходится нести. Неправильная подрезка копыт тоже может стать причиной косолапости.

 

 

Х-ОБРАЗНЫЙ ПОСТАВ, РАЗМЕТ: ноги вывернуты наружу, стопы направлены в стороны, в результате внутренняя часть пястей и копыт несут большую нагрузку. Этот дефект может передаваться по наследству или стать следствием причин, разворачивающих локоть по направлению внутрь, таких, как слабое прикрепление плеча, или слабый плечевой сустав. Другими причинами могут стать слабые запястья, плохая подрезка копыт, или мягкие/слабые кости. Стопы разворачиваются наружу, помогая телу компенсировать перераспределение весовой нагрузки.

 

 

НОГИ, РАСХОДЯЩИЕСЯ В СТОРОНЫ (ШИРОКАЯ ПОСТАНОВКА) могут быть наследственным дефектом или результатом неправильного обрезания копыт. Они могут также стать результатом тех же причин, которые приводят к ослабленным запястьям, но при этом запястный сустав не прогибается внутрь. Мелкая (неразвитая) грудная клетка может стать причиной смещения локтя внутрь, заставляя костную структуру ноги смещаться по направлению наружу. Еще одной причиной может быть компенсация телом слабых плеч, когда плечи выходят наружу и расширяют площадь тела нуждающуюся в опоре, за счет чего верхняя часть лопатки начинает плотнее прилегать к грудной клетке. 

 

ЗАДНИЕ КОНЕЧНОСТИ

 


Задние ноги прикрепляются к телу в тазобедренных суставах. Форма и наклон тазовой кости определяет конформацию задних ног (см. Рампа). Ангуляция между бедренной и берцовыми костями помогает поглощать толчки от изменений веса при движении. Любой дефект, изменяющий сокращение мышцы по ее осевой линии, уменьшает силу этой мышцы, создавая усталость и увеличивая риск травм. Речь идет о главной мышце, проходящей от задней части плюсны до голени.

 

 

ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАДНИЕ НОГИ, если смотреть сбоку, почти перпендикулярны вниз от скакательного сустава. Плюсна, голень и бедренный сустав обеспечивают правильную ангуляцию для наиболее эффективных движений и рессорности. Кости плюсны плоские и крепкие. Сухожилия сильные, прочные, способные выдерживать нагрузки. 

 

 

САБЛИСТОСТЬ: ноги излишне согнуты в коленном и скакательном суставах, из-за чего плюсны подставлены вперед под туловище. В результате на суставы приходится лишняя нагрузка, они напряжены, также как бедро, плюсна и бабка. такой постав становится причиной подволакивающей походки. Пятка копыта изнашивается быстрее, чем носок, иногда встречается округленность копыт. Копыта нуждаются в частом подрезании. Если этого не делать, то стопа может измениться до такой степени, что при ходьбе передняя часть копыта будет подниматься кверху при каждом шаге.

 

 

ПРЯМОЙ ПОСТАВ - ноги слишком прямые из-за спрямленных углов коленного и скакательного суставов. Все суставы ноги имеют излишнюю нагрузку, сжимаются при движении, поскольку у них нет возможности пружинить. Скакательный сустав, а вслед за ним и плюсна, могут прогнуться вперед, особенно у козлов во время покрытий. Пятка у стопы удлиняется, а пальцы укорачиваются. С возрастом развивается артрит.

 

 

СЛАБЫЕ БАБКИ бывают из-за слабости связок путового сустава, из-за чего ноги могут отклоняться назад, усиливая нагрузку на все мышцы конечности. Такое состояние может быстро прогрессировать (см. Бабки)

 

 

ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАДНИЕ НОГИ при осмотре сзади, расставлены широко друг от друга, оставляя много места для вымени и его прикреплений. Эта ширина определяется шириной рампы и шириной между большими вертелами, а также, изгибом бедер между тазом и коленом. Бедро должно иметь такой изгиб, чтобы при движении вперед был достаточный зазор между ногой и туловищем. Пространство между бедрами, чуть ниже седалищных бугров, в котором располагается заднее прикрепление вымени, называется эскатчеоном. Ноги выглядят прямыми от коленного сустава до стопы без изгибов наружу или внутрь, если смотреть сзади. Плюсны изящные, и узкие, поскольку имеют ширину только по направлению вперед.

 

 

УМЕРЕННО РАССТАВЛЕННЫЕ ЗАДНИЕ НОГИ предоставят адекватное, но не оптимальное пространство для вымени в эскатчеоне между бедрами.

 

 

УЗКО ПОСТАВЛЕННЫЕ ЗАДНИЕ НОГИ уменьшают ширину эскатчеона и место для заднего прикрепления вымени. Между узко поставленными ногами не сможет нормально разместиться вымя большого размера: ноги будут его сдавливать или оттеснять вперед или в стороны, что может привести к травмированию самого вымени и прикрепляющих его связок. Причиной такой узости может быть узкая рампа или слишком прямые бедра.

 

 

"КОРОВИЙ" ИЛИ Х-ОБРАЗНЫЙ ПОСТАВ - это когда скакательные суставы развернуты вовнутрь и ноги могут толкать вымя вперед или под углом из стороны в сторону, натягивая прикрепляющие его связки. В этом случае вымя подвержено травмам, поскольку задние ноги ударяют его при каждом шаге. Стопы могут быть развернуты наружу для балансировки распределения веса. Возможно возникновения заболевания известного, как костный шпат (это артроз однго или обоих скакательных суставов). Вся нога может испытывать излишнюю нагрузку из-за несоответствия своему нормальному положению. "Коровий" постав бывает последствием неправильногоугла соединения бедренной кости с тазом, слабых суставов, или любого другого дефекта, заставляющего колено развернуться вбок для получения необходимого просвета с телом; такие дефекты как: узкая рампа, покатые большие вертелы или прямые бедра.

 

 

При О-ОБРАЗНОМ ПОСТАВЕ ноги находятся под таким затруднительным углом, что оказывается давление на скакательный сустав, плюсну, и снижается эффективность работы мышц. Стопы могут развернуться вовнутрь для компенсации распределения нагрузки. Такой постав может быть наследственным дефектом, или стать результатом слабости коленного и скакательного суставов, сухожильно-связочного аппарата, неправильного обрезания копыт или их неправильной формы.

 

 

 

 

Бабки


ИДЕАЛЬНАЯ СТОПА - прямая и компактная, с глубокой пяткой, и ровной сбалансированной подошвой. Пальцы короткие, прямостоящие, близкопоставленные. Каждый палец илеет глубокую арку на нижней внутренней поверхности, предназначенной для перенаправления веса на внешний роговой край копыта вместо середины чувствительной подошвы. Сильно искривленные или плохо сформированные копыта являются серьезным дефектом.

 

ИДЕАЛЬНАЯ БАБКА - хорошая рессора, предназначенная для поглощения сострясений. Она средней длины, пружинистая, с сильными и эластичными связками сгибающей и разгибающей мышц ноги, плавно переходит в копыто.

 

 

Фаланги бабки и ступня

 

 

КОСЫЕ ИЛИ НАКЛОННЫЕ БАБКИ допустимы, хотя и не идеальны. Они имеют большую амплитуду и гасят толчки лучше, чем идеальные, но задние сухожилия оказываются в менее выгодном положении, с точки зрения механики. Такие бабки не прогибаются под нагрузкой так, как идеальные, но у них больше шансов получить при этом деформацию.

 

 

При СЛАБОЙ БАБКЕ нагрузка по удерживанию веса и контролю за балансом несет на себе мышца проходящая в передней часте ноги и стопы. После растяжения этой мышцы, она уже не может поддерживаться также хорошо, и дефекты усиливаются. Слабые бабки могут стать причиной износа пятки копыта и длинных плоских стоп с переросшими пальцами. Длительное время, проведенное на мягкой почве или на глубокой подстилке в стойле, не предоставляют козе возможности для тренировки мышц конечностей, по этой причине нормально стоящие бабки прогибаются. Возобновление упражнений на твердых покрытиях может вернуть бабки в нормальное положение при условии, что мышцы не были серьезно повреждены.

 

 

 

Если бабки ПРОВИСШИЕ или ПОВРЕЖДЕННЫЕ, то почти весь вес приходится не на кости, а на сухожилия и суставы. Когда бабки сильно провисли, значит путовые суставы потеряли свою упругость и ноги в их области почти касаются земли. Пятка копыта стачивается под сильным углом, пальцы поднимаются и становятся слишком наклонными, чтобы удерживать баланс. Возможно возникновение воспалений и артритов.

 

 

 

Износ и деформация могут привести к тому, что первая и вторая фаланги пальцев деформируются в ИЗОГНУТЫЕ БАБКИ. Поверхности костей могут травмироваться из-за нарушения своего нормального положения. Изогнутые бабки - это лучше чем слабые, поскольку они сохраняют почти нормальное распределение веса и сохраняют большую часть своей силы. Изогнутые бабки часто встречаются у коз преклонного возраста.

 

 

 

УДЛИНЕННЫЕ БАБКИ имеют более длинные кости и не поглощают толчки так же хорошо, как бабки средней длины. Кроме того, они больше предрасположены к деформациям и травмам.

 

 

 

ПОКАТАЯ ПЯТКА может стать результатом болезни копыта или ослабленных связок. Неправильное подрезание копыт, когда подошва получает округлую форму, приводит к тому, что копыто "скатывается" на пятку. Когда это происходит, весь вес несет на себе пятка, которая снашивается все больше, усиливая проблему. Коза с покатыми пятками опирается только на них, поэтому пальцы будут приподниматься вверх при каждом шаге.

 

 

 

"МЕЛКОЕ" КОПЫТО не имеет достаточной высоты, нуждается в постоянной подрезке и предрасположено к травмам.

 

 

 

ИСКРИВЛЕННЫЕ ПЯТКИ могут быть результатом неправильной подрезки копыт или связаны с различными проблемами ног и стоп. Внутренняя или наружная часть пальцев или пятки может быть подрезана или снашиваться больше, чем противоположная сторона. Нагрузка переносится с центра на одну из сторон, усиливая искривление. При появлении первых признаков надо убедиться в том, что копыта подрезаются в одной плоскости, проверить ноги, стопы, плечи и возможные проблемы с тазом.

 

 

 

РАЗДВИНУТЫЕ ПАЛЬЦЫ легко травмируются, особенно между ними. Не имея достаточно прочной опоры, бабки под нагрузкой могут отклоняться вперед или назад. Раздвинутые пальцы могут наследоваться или стать результатом неправильного подрезания копыт, или быть симптомом проблем с ногами при неправильном распределении весовой нагрузки. Пальцы могут раздвигаться для сохранения баланса при слабых бабках или закругленной пятке копыта.

 

 

 

КОСОЛАПОСТЬ, "ГОЛУБИНЫЕ" ПАЛЬЦЫ ИЛИ УЗКАЯ ПОСТУПЬ могут быть последствием О-образного постава ног. Бабки заваливаются наружной стороной и это является причиной того, что наружная часть копыт снашивается больше. В качестве компенсации, копыто наружного пальца будет расти в толщину, а внутренний палец будет развернут и скошен по направлению вовнутрь. При косолапости стопа при движении описывает внутреннюю дугу и поступь узкая.

 

 

 

РАЗМЕТ ИЛИ ШИРОКАЯ ПОСТУПЬ могут быть последствием Х-образного постава ног или других искривлений. Бабки заваливаются внутрь в то время, как стопы описывают внутреннюю дугу, нарушая походку. Внутренняя часть копыт снашивается больше и начинает расти в толщине более активно, а наружная часть будет развернута под углом наружу.

 

 

 

НЕПОДРЕЗАННЫЕ КОПЫТА оказывают давление на тонкие нервные окончания в центре стопы. Для уменьшения боли у животного может выработаться необычная постановка ног и походка. Такая видоизмененная походка может создавать дополнительные проблемы ног и стоп. Переросшие копыта могут стать причиной заболеваний, таких как копытная гниль, травм и трещин.

Плохая форма ног и стоп влияет на скорость роста тканей копыт и на их износ. Недостатки конформации могут выглядеть более значительными, если обрезке копыт не придается достаточного внимания. Например: без регулярной подрезки копыт угол наклона ослабленных бабок увеличится, поскольку пятка, на которую приходится основной вес, будет снашиваться, в то время как носок копыта  будет расти, добавляя нагрузку на пятку и бабку, и увеличивая деформацию.

Глава V


МОЛОЧНОСТЬ

 

Молочность - это не расплывчатое понятие. Это группа четко определяемых признаков, о которых известно, что они повторяются у высокопродуктивных животных. Многие годы внимательных наблюдений и изучения доказали, что эти конкретные качества распространены у лучших молочных коз и отличают их от маломолочных.

Первичная функция мясных животных - использование пищи для поддержания состояния тела и конвертирование избытка энергии в мясо. Козы с неэффективной лактацией обычно нуждаются в увеличенном объеме корма для поддержания уровня удоев, поскольку они используют более высокий процент корма для образования мышечной массы и жира.

Молочные животные используют корм в первую очередь для обеспечения потребностей тела, а остальную энергию перерабатывают в молоко. Организм высокоудойной козы функционируют на пике эффективности, перерабатывая корм в молоко, вместо мышечной массы или жира. Молочность указывает на способность к высокой лактации, и должна постоянно учитываться при оценке коз, потому что они, МОЛОЧНЫЕ козы.

Молочные качества можно распознавать в козлах и козлятах так же, как и во взрослых молочных козах. Признаки молочности у козлов помогают увидеть их способность производить высокоудойных дочерей. Оценка молочности молодых коз позволяет предсказывать их будущую продуктивность.

Подвижность коз - это скорее их характер и темперамент, нежели часть вопроса конформации. Сильное и здоровое молочное животное отличается живостью, любопытством и настороженностью. Оно редко бывает спокойным и флегматичным, как у мясных пород. Молочное животное интересуется окружающим, стоит на месте и передвигается с живостью и интересом. Обычно молочные животные демонстрируют нетерпеливость в еде. В связи с тем, что выработка молока является частью материнства, молочные животные имеют склонность быть нежными и ласковыми. 

 

ОТКРЫТОСТЬ И УГЛОВАТОСТЬ

Молочные породы в целом угловаты и "открыты". Мясные породы компактны и "квадратны". Разница может быть более очевидна при прямом сравнении двух типов.

Болезненная коза с такими недостатками телосложения, как крутая рампа, плоские ребра, близко поставленные плюсны и т.д. может казаться угловатой, но эта угловатость является в большей степени признаком слабости, чем молочности. Молочность - это угловатость, сопровождаемая крепким костяком необходимым для выносливости, продолжительной лактации,  легкого воспроизводства потомства и долгой продуктивной жизни.


ОТСУТСТВИЕ ЛИШНЕЙ ПЛОТИ

Тяжеловесная коза с круглыми костями будет обладать более грубой мускулатурой, которая обеспечит большую силу, но будует иметь тенденцию к быстрому уставанию. Коза с плоской костью обладает сухощавостью мускулатуры и меньшей силой, но более быстрой реакцией, проворством и выносливостью. Хорошо развитая мускулатура является признаком мясного типа. Сухощавая, гибкая мускулатура указывает на молочный тип. (см. Мускулатура)

В течение нескольких месяцев после окота, потребность в энергии для производства молока у высокопроизводительного животного выше, чем может обеспечить ее пищеварительная система. Вне зависимости от корма, коза будет забирать любые резервы жиров из организма и неуклонно терять вес. По мере уменьшения количества вырабатываемого молока, возникает баланс, и коза остается сухощавой, но в хорошем состоянии. По мере дальнейшего уменьшения выработки молока, в более поздней стадии лактации и во время "сухого" периода, ее потребность в энергии снижается. В этот момент коза запасает умеренное количество жиров. Когда происходит новый окот, цикл повторяется.

Коза мясного типа плохая производительница, при нормальном рационе она получает энергии больше, чем тратит на производство молока. Избыточная энергия переходит к ней "в спину" в виде жиров, а не в ведро с молоком. В этом случае, ей нужно еще больше энергии для поддержания добавленного жира. Избыточная плоть мешает здоровому функционированию жизненно важных органов, и может занять место секретирующих тканей в вымени, увеличивая его размер и подверженность заболеваниям и травмам. Молочность противоположна мясистости.

Любую худощавую козу можно посчитать остро и тонко очерченной. Тонкость, которая желательна в молочных породах, это природное отсутствие избыточной мышечной массы и излишков жира, а не угловатость, связанная с истощением и плохим здоровьем.

 

ДЛИННАЯ ХУДОЩАВАЯ ШЕЯ

Шейные позвонки распологаются близко к верхнему краю шеи. Хорошо развитая мускулатура протягивается от холки к темю. Мышцы поддерживают шею, голову, и позволяют им подниматься и опускаться. Эти мышцы соединены с мышцами спины, проходящими вдоль позвоночника до рампы (см. Спина). У молочных пород эта мышца шеи сильная, но тонкая и гибкая. У мясных пород она толстая и мясистая.

 

 

ИДЕАЛЬНАЯ ШЕЯ КОЗЫ МОЛОЧНОГО ТИПА длинная, стройная, четко очерченная, и плавно переходит в плечи и в грудь. Горло и грудина не имеют излишних тканей.

 

 

КОРОТКАЯ ТОЛСТАЯ ШЕЯ не присуща молочному типу, указывая на тенденцию к мясистости. Укороченная длина может деформировать плечи, когда животное наклоняет голову, находясь на выпасе.

 

 

УЗКАЯ "МЕЛКАЯ" ШЕЯ имеет недостаточную силу и может негативно сказываться на выносливости животного.

 

 

ТОЛСТАЯ МЯСИСТАЯ ШЕЯ часто не имеет плавного перехода к плечам.

 

 

Так называемая "ОВЕЧЬЯ" ШЕЯ имеет явное углубление перед холкой. Это может быть связано со слабой мускулатурой шеи или провисанием позвонков. Часто заметно некоторое отклонение шеи назад. 

 

 

ИЗБЫТОЧНАЯ СКЛАДЧАТОСТЬ на нижней поверхности шеи (ДЮЛАП) встречается у мужских особей АН породы, и является одним из породных признаков. 

 

 

ХОРОШО ОПРЕДЕЛЕННАЯ ХОЛКА

Иногда холкой ошибочно считают место, где почти сходятся лопатки. На самом деле, это верхние окончания позвонков в этой части спины. Эти позвонки имеют длинные остистые отростки, которые, благодаря своей длине, обеспечивают надежное прикрепление: связок, идущих вдоль позвоночника; поддерживающие связки головы и шеи, мышцы, которые позволяют плечу выдвигаться вперед, и мышцы, участвующие в дыхательном процессе, помогая движению ребер.

 

 

ИДЕАЛЬНАЯ ХОЛКА хорошо определена и имеет форму остроугольного треугольника с остистыми окончаниями позвонков,  поднимающимися чуть выше края лопаток. Холка у козы, находящейся на более поздних стадиях лактации, или в  сухостойный период, будет менее острой, поскольку в этот период у козы будет больше плоти, чем на пике лактации.

 

 

НИЗКАЯ ХОЛКА - бывает при более коротких остистых отростках позвонков. Они могут не обеспечивать достаточно надежного прикрепления мышц, по сравнению с идеальной холкой.

 

 

ШИРОКАЯ ХОЛКА является результатом слишком мощной мускулатуры. Часто это связано с излишней общей массой тела и указывает на отсутствие молочности.

 

ВЫСОКАЯ ХОЛКА острая и угловатая. Это не дефект, но должна быть внимательно рассмотрена, поскольку может создавать впечатление неровной спины с провалом.

 

 

ПЛОСКИЕ, ШИРОКИЕ, ДАЛЕКО ОТСТОЯЩИЕ ДРУГ ОТ ДРУГА ребра определяют пространство для легких и сердца (см. Тело). Расстояние между ребрами и изогнутость ребер определяют молочность коз.

 

Открытая "молочная" и более "плотная" мясная грудные клетки

 

ИДЕАЛЬНЫЕ РЕБРА КОЗЫ МОЛОЧНОГО ТИПА широко раставлены друг от друга. Мышцы грудной клетки поднимают и опускают ребра, расширяя грудную клетку. Работа этих мышц и диафрагмы контролирует вакуум в грудной клетке, активирует легкие. Более широко поставленные ребра обеспечивают большие сокращения и расширения грудной клетки, увеличивая количество вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Высокопродуктивная коза нуждается в повышенном обогащении крови кислородом для удовлетворения потребности организма, вырабатывающего молоко.

Широкие межреберные пространства - главный признак открытости и молочного типа козы. Широко поставленные ребра добавляют длину телу, а значит и его объему. Животные с превосходным молочным типом имеют ширину межреберного пространства в полтора-два пальца. 

Идеальные "молочные" ребра плоские, твердые на ощупь. Грудная клетка объемная, расширяется к внешней стороне и свободна от избыточной ткани.

 

ПОДВЗДОШНАЯ ОБЛАСТЬ

Подвздошная область не имеет костей, закрывает брюшную полость с боков. Она располагается от поясничного отдела спины до низа живота по вертикали, и от последнего ребра до начала бедра по горизонтали. Место, расположенное под поясницей, впереди моклоков, принято называть голодной ямкой. В нижней части подвздошной области, где находится кожная складка, должен иметься изгиб. 

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДВЗДОШНАЯ ОБЛАСТЬ у коз молочного типа имеет глубокий изгиб. Он изящный и не имеет лишних тканей. В районе голодной ямки имеется впадина.

 

 

У коз мясного типа подвздошная область мясистая,нижняя ее часть не имеет глубокого изгиба и проходит почти по прямой линии от тела к задней ноге.

 

 

 

ШИРОКО РАЗВЕДЕННЫЕ ВЫГНУТЫЕ БЕДРА

В задней части тела молочного животного должно быть достаточное пространство для прикрепления большого вымени. Выгнутые наружу бедра и бедренные кости расширяют пространство в эскатчеоне для вымени, и его заднего прикрепления без изменения ширины рампы. Выгнутые бедра обеспечивают также пространство между телом и ногами, необходимое для свободы движений.

ИДЕАЛЬНЫЕ БЕДРА имеют изгиб к тазовой кости, начиная от голени, что создает широкий эскатчеон и пространство для вымени, а так же широкий постав ног, которые не касаются туловища при движении.

 

 

ПРЯМЫЕ БЕДРА уменьшают эскатчеон и пространство для прикрепления вымени. За счет этого вымя может сдвигаться вперед. Голень может выдаваться в сторону во время движения, вынуждая плюсны и/или стопы развернуться вовнутрь для поддержания баланса. При прямых бедрах очень часто встречается неправильный постав ног.

 

 

ТОНКАЯ СВОБОДНАЯ ЭЛАСТИЧНАЯ КОЖА И ТОНКАЯ ШЕРСТЬ

В правильной оценке молочности козы помогает проверка состояния её кожи и шерсти. Идеальная кожа у молочных коз  достаточно тонкая. Толщину её можно проанализировать, взяв в складку между большим и указательным пальцами. 

ИДЕАЛЬНАЯ КОЖА свободная и эластичная. Проверить ее эластичность можно, если собрать кожу в руку, примерно посредине грудной клетки, и слегка оттянуть в сторону. В идеале, по коже от руки во все стороны должны разойтись складки, по всей грудной клетке и по подвздошной области. Шерсть должна быть тонкая, мягкая и блестящая. 

ТОЛСТАЯ, ПЛОТНО ПРИЛЕГАЮЩАЯ КОЖА И ГРУБАЯ ШЕРСТЬ указывают на метаболизм, направленный на производство мяса, а не молока.

Текстура кожи и шерсти указывает на здоровье и конституцию молочной козы. Блеск мягкой тонкой кожи и шерсти является показателем хорошего кровообращения и активного обмена веществ. Плохое питание, заболевания или сильная инвазия паразитами (гельминтами) может оказать влияние на состояние кожи. Она станет плотно прилегающей и утолщенной, шерсть огрубеет, несмотря на унаследованную молочность. Но текстура кожи и шерсти улучшится, по мере улучшения состояния козы. 

Молочные железы являются видоизмененными потовыми железами  и связаны функционально с половыми органами настолько, что считаются дополнением к ним.

Сравнение Молочного и Мясного Типа

МОЛОЧНЫЙ ТИП

 

МЯСНОЙ ТИП

Голова четко очерченная, средней длины

Голова короткая, крупная и тяжелая голова

Шея длинная, сухощавая, с плавным переходом

Шея толстая, короткая

Грудина не имеет лишних тканей

Грудина мясистая

Холка в форме остроугольного треугольника, хорошо определенная

Плечи широкие, грубые, мясистые

Позвонки отчетливые, хорошо видимые, широко расставленные

Позвонки круглые, покрытые жировым слоем

Ребра плоские, широкие, хорошо изогнутые и широко раставлнные друг от друга

Ребра близко поставленные, круглые, покрытые мышечной тканью и жиром

Моклоки острые, четко определенные на теле 

Моклоки под мышечной тканью

Седалищные бугры выделяющиеся, острые 

Седалищные бугры округлые

Подвздошная область с сильным изгибом

Подвздошная область низкая, почти без изгиба, мясистая

Бедра тонкие, с изгибом, предоставляющие достаточно места для вымени

Бедра мощные, прямые, близко поставленные

Кожа свободная, эластичная, с тонким волосяным покровом

Кожа толстая, плотно прилегающая,шерсть грубая

Общий вид: сухощавая, гибкая, угловатая и открытая

Компактная, широкая, мясистая, плотно «сбитая»

ГЛАВА VI


ОБЪЕМ ТЕЛА

 

Общий объем тела козы определяется длиной, шириной и глубиной. Размер важен, поскольку, обычно, чем крупнее коза, тем больше объем ее тела. Большой объем обеспечивает достаточное пространство для органов пищеварения, перерабатывающих корма и жидкости, необходимые для высокой молочной продуктивности, а также пространство для вынашивания плодов во время беременности, не стесняя при этом жизненно важных органов – сердца и легких.

Бочка тела включает в себя подвздошную область, брюшину и задние ребра. Брюшина и подвздошная область почти не имеют костной защиты. Их можно сравнить с мешком, содержащим внутренние органы. Самый большой по размеру орган бочки - это рубец. Рубец можно сравнить с чаном для брожения, наполненным на две трети жидкостью. Основная поддержка брюшной полости осуществляется за счет плоских мышц, так называемого брюшного ремня, который прикрепляется к боковым отросткам позвонков поясничного отдела. Как и во всяком, поддерживаемом сверху мешке, основной вес приходится на нижнюю часть. За счет этого эффекта подвешивания, на обеих сторонах подвздошной области козы образовываются углубления - голодные ямки, чуть ниже поясницы. Брюшная полость поддерживается также за счет плоских мышц, прикрепляющихся к позвоночнику, ребрам и моклокам.

При осмотре сбоку, центральная часть туловища (бочка) должна быть глубокой от верха до низа. Эта глубина должна возрастать по мере приближения к задней части,  увеличивая объем брюшной полости. Длина задних ребер определяет глубину туловища в центральной части (бочки).

Если смотреть сверху, тотуловище должно быть широким. Эта ширина должна возрастать по мере приближения к задней части, увеличивая объем брюшной полости. Выгнутость задних ребер определяет ширину передней части живота.

Размер живота зависит от типа кормов, возраста, пола и от количества беременностей у козы (см. Оценка козлов и Связь конформации с возрастом). Козы, питающиеся с раннего возраста большими объемами грубых кормов, обычно имеют живот большего размера, за счет более развитой пищеварительной системы.

Примерно 180 л крови должны пройти через вымя для производства около 500 г молока. Коза, производящая 3,6 кг молока в день, должна прокачивать через свое вымя 1454 л крови за 24 часа. Для эффективной продуктивности необходимы сильное сердце и легкие большого объема, а значит должно быть и обширное пространство грудной клетки.

Линия сердца - это длина окружности тела козы, которая измеряется сразу за локтями. Этот размер позволяет быстро, на глаз, определить обьем для сердца и легких, так как он учитывает и длину и изгиб ребер.

Глубина груди и передней части живота (бочки) зависит от длины ребер. Если грудная клетка опускается ниже линии локтей, то это признак хорошей длины ребер.

Ширина груди и бередней части живота зависит от того, насколько ребра раздаются в стороны, от их выгнутости. Ширина груди (спереди) в точках локтевых суставов указывает на развитие грудной клетки, степени выпуклости ребер в их нижней части и на объемность тела; кропы указывают на выпуклость   верхней части ребер.

Выпуклость ребер влияет на прикрепление плеч, на прилегание их к телу и на форму передних конечностей (см. Плечи и передние конечности). Ноги и плечи должны иметь возможность свободно перемещаться вдоль тела, если этого не происходит, они будут приспосабливаться к неправильному изгибу ребер, изменятся углы соотношения костей и суставов, что в результате приведет к ослаблению конечностей и плечевого пояса.

Выпуклость ребер наследственна и не меняется с возрастом, хотя  грудная клетка может и недоразвиться до полного объема из-за плохого кормления молодняка.

 

 

КРОПОМ называется область тела начинающаяся сразу за холкой, опускающаяся вниз с обеих сторон, и имеющая треугольную форму.

РЕБРА ХОРОШО РАЗВИТОЙ ГРУДНОЙ КЛЕТКИ имеют самый большой изгиб в нижней части и умеренный изгиб в верхней. В средней части ребра находится более плоская его часть. За счет этой плоской поверхности, лопатка прилегает к телу более плотно и облегчает движение передней ноги. Глубокий изгиб в нижней части каждого из ребер обеспечивает ширину в основании груди и обширное пространство для сердца и легких. При такой грудной клетке у  козы будет широкая грудь и наполненность в локтевых точках и в кропе.

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕЛО имеет хорошо развитые ребра и наполнено в кропе. Изгиб ребер очевиден, если смотреть в проекции, показанной на рисунке ниже.

ИДЕАЛЬНАЯ ГРУДЬ должна быть широкой и сильной, с широким основанием и хорошо развитыми ребрами.

 

 

КРУГЛЫЕ РЕБРА выгнуты на всем протяжении ребра, с наибольшим радиусом в его центре. Такие ребра уменьшают объем тела в его передней части, особенно в области кропов, и уменьшают поверхность дна грудной клетки. Тело не будет иметь достаточной глубины в точках около локтей, и в кропах. Равномерный изгиб ребер затрудняет движения ног и уменьшает пространство грудной клетки, находящееся в непосредственном контакте с плечами, ослабляя тем самым места прикрепления плеч, из-за чего плечи отступают в стороны.

НЕДОСТАТОЧНОСТЬ В КРОПАХ указывает на излишнюю округлость ребер. Недостаточность в кропах встречается и при излишне плоских ребрах.
ПЕРЕДНЯЯ СТЕНКА ГРУДИ поднимающаяся круто вверх с обеих сторон грудины, уменьшает пространство для легких, и является следствием круглых ребер.

 

ПЛОСКИЕ РЕБРА имеют маленький радиус изгиба, вызывая узкую грудь, недостаточность пространства для сердца и легких, и узкое, плоское по бокам, тело.

 

ПЛОСКИЕ РЕБРА И УЗКОЕ, ПЛОСКОЕ ТЕЛО очевидны, если смотреть на животное в проекции, как на рисунке ниже.

УЗКАЯ ГРУДЬ встречается при плоских ребрах. Она ограничивает возможность легких к расширению, и уменьшает пространство, необходимое для сердца.
(В случаях неоднократного, очень близкого инбридинга, появление потомства с узкой грудью указывает на то, что инбридинг стал недопустимо близким. Прим. переводчика)

 

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕЛО длинное, с хорошо поддерживаемой бочкой, которая расширяется и углубляется к задней части. Ребра хорошо развитые и длинные. Широкие межреберные пространства обеспечивают возможность для расширения грудной клетки при дыхании и являются неотъемлемой чертой, присущей молочному  типу козы (См. Молочность). Обширный объем прослеживается по линии сердца. Достаточная длина компенсирует небольшой недостаток глубины или ширины, поскольку кубический объем останется тем же.

КОРОТКОЕ ТЕЛО ограничивает объем брюшной полости, необходимый для внутренних органов, и может влиять на уменьшение пространства для легких и сердца. При коротком теле, ребра часто поставлены близко друг к другу, что противоречит молочному  типу. При коротком теле может складываться впечатление, что у козы длинное вымя от переднего прикрепления до заднего, потому что длина вымени не пропорциональна длине тела.
ТЕЛО С УМЕРЕННОЙ ДЛИНОЙ РЕБЕР имеет адекватный, но не оптимальный объем.
МЕЛКОЕ ТЕЛО снижает общий объем. Это происходит из-за слишком коротких ребер.

СЖАТЫЕ ИЛИ КОРОТКИЕ ПЕРЕДНИЕ РЕБРА уменьшают объем на линии сердца. Короткие передние ребра могут создавать иллюзию более длинных задних ребер.

 

 

ТЕЛО С КОРОТКИМИ ЗАДНИМИ РЕБРАМИ уменьшает объем бочки и может стать причиной подтянутого живота.

 

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕЛО при осмотре сверху широкое и вместительное, с тенденцией к расширению по мере приближения к задней части.

ПЛОСКОЕ ТЕЛО при осмотре сверху, не имеет достаточного объема, что происходит из-за недостаточно развитых ребер.

 

ГЛАВА VII

МОЛОЧНАЯ СИСТЕМА


Идеальное вымя высоко посаженное, широкое у основания, с крепкими связками, объемное, что указывает на высокую продуктивность и продолжительную функциональность.

ФИЗИОЛОГИЯ
Молочные железы - это видоизмененные потовые железы.

Вымя состоит из двух четко определяемых долей (половин), функционирующих независимо друг от друга. Эти доли плотно соединены, но разделены мембранами таким образом, что обмен в них может происходить только за счет кровеносной и нервной систем. Каждая доля вымени имеет свой сосок с самостоятельным выводным протоком. Вымя отделено от брюшной полости и находится по другую сторону от брюшной стенки. Оно сохраняет связь с телом за счет кровеносных сосудов и нервов, через поддерживающие ткани и кожный покров.

Молоко вырабатывается в альвеолах. Каждая альвеола похожа на микроскопический мешочек и покрыта внутри одноклеточным слоем секретирующей ткани. Наружная поверхность альвеол покрыта мышечной тканью, кровеносными сосудами и нервными окончаниями. Внутренний слой клеток вырабатывает молоко из жидкостей и питательных веществ, которые попадают через внешнюю стенку из крови.  

Каждая клетка выделяет из крови все составляющие молока и перерабатывает их, или передает сразу в альвеолы. В здоровом вымени молоко и кровь никогда не смешиваются. Альвеолы эластичны и окружены мышечным волокном. Они растягиваются для хранения молока по мере его производства, а по сигналу нервной системы сокращаются и выделяют молоко. В поперечном разрезе, вымя выглядит как губка, из-за миллионов альвеол находящихся в нем. 

Альвеолы объединяются в отдельные группы по принципу виноградной грозди, в которой каждая альвеола представляет собой виноградину. Альвеолы выделяют молоко в концевые отделы. Из концевых отделов молоко попадает в мелкие выводные протоки, затем в  молочные ходы и в молочную цистерну.

Сосок сформирован из  многих слоев кожи и мышечных волокон, окружающих сосковый канал. Ближе к концу соска канал сужается,  отверстие соска окружено кольцевым мускулом (сфинктером), который должен быть достаточно силен для удержания молока в сжатом состоянии, но иметь способность широко открываться во время доения или сосания козленком.

ЦИРКУЛЯЦИЯ В ВЫМЕНИ 

Все жидкости и составляющие, из которых в вымени синтезируется молоко, попадают в него из крови, доставляемой туда через артерии и их ответвления. Венозная «отработанная» кровь с продуктами метаболизма, появляющимися в процессе производства молока, отводится из вымени через вены.

Артерии спрятаны глубоко в тканях, но а некоторые из вен видны на нижней части живота. Было время, когда думали, что явно выделяющиеся на животе вены являются лись первичным признаком высокой молочности. В настоящее время на них не обращают внимания потому, что теперь известно, что есть еще две внутренние вены, выполняющие ту же функцию.

Излишне выделяющаяся вена может указывать на высокую молочность, но может быть и признаком варикозного расширения, или затрудненной циркуляции крови.

Лимфатическая система является важной частью обменных процессов в вымени. Лимфа распространяется через систему сосудов и омывает все клетки тела. Полезные вещества попадают из крови в лимфу, и дальше в клетки, для поддержания клеточного метаболизма. Лимфа помогает очищать тело, и вымя в том числе, от бактерий и токсических веществ, проходя через лимфоузлы. Лимфа проходит через лимфатические сосуды вверх по телу, и назад к вымени, после чего возвращается в кровеносную систему в районе грудного отдела. Отек вымени происходит из-за недостаточного отвода лимфы. Отек вымени наиболее часто бывает незадолго перед окотом и сразу после него. У большинства коз бывает легкий отек во время окота, а умеренный или серьезный отек, который иногда переходит в хронический, после окота может стать серьезной проблемой (См. Вымя).
ПРИКРЕПЛЕНИЕ ВЫМЕНИ
Внутренняя подвеска

Надежное прикрепление вымени, за счет прочных поддерживающих связок, помогает избежать его травм. Вымя со слабыми связками подвержено  деформации, растягиванию и  раскачиванию, что может привести к ушибам, маститам, хроническим закупориваниям, или к образованию внутренних рубцов. Слабость связок вымени может прогрессировать с каждой новой лактацией, по мере старения козы. Рисунки, приведенные ниже, иллюстрируют структуры, поддерживающие вымя, которые располагаются в его глубине. Обратите внимание на то, как длина, ширина и угол наклона тазовой кости влияют на длину и ширину прикреплений вымени. (См. Рампа)

Основная поддержка вымени обеспечивается за счет медиальной связки. Связка состоит из двух прочных эластичных полотен ткани. Медиальная связка прикрепляется в арке тазовой кости и присоединяется к телу прямо над центром вымени. Далее она проходит вниз между долями вымени и поддерживает его, разделяя на две половины.

Связки опускаются от наружных сторон тазовых костей и моклоков вниз к центральной линии вымени.

С боков вымя поддерживается связками и прикрепленной к ним прочной мышечной тканью,  и,  которая как бы оборачивает вымя с обеих сторон. Эта ткань прикрепляется к вымени за счет многочисленных пластинчатых креплений, которые находятся в вымени и являются частью его структуры.

Связки, поддерживающие вымя с обеих сторон, похожи на резинки из фибриллярной ткани. Они опускаются вниз от тазовой кости и сухожилий и, проходя вперед, опоясывают вымя. Эти связки фиксируют вымя в нижней части живота и к в верхней части бедер.

Ткани, похожие по своей структуре на веревки, поддерживают и соединяют и переднюю часть вымени с телом.

Тонкий слой подкожной ткани связывает вместе соединительные ткани и кожу вымени.
Кожа выполняет минимальную функцию в поддержке вымени.

Крепкие надежные связки вымени необходимы для прочного прикрепления и чтобы поддерживать вес вымени, молока и крови, циркулирующих в нем на протяжении всей жизни козы.

Потолок вымени должен плотно крепиться к телу козы. Общая площадь прикрепления играет важную роль в способности вымени нести вес молока. Наиболее эффективный способ оценки общей площади прикрепления - это обхватить ладонями рук верхнюю часть вымени. Прочно прикрепленное вымя будет иметь плавный переход в  тело. Хорошо прикрепленное вымя невозможно обхватить руками - слишком велика площадь. Плохо прикрепленное вымя будет иметь четкое разграничение в месте прикрепления к телу в верхней части, его будет легко обхватить руками.

 

ИДЕАЛЬНОЕ ЗАДНЕЕ ПРИКРЕПЛЕНИЕ высокое, широкое, прочное и надежное. Оно плавно прикрепляется по всей дуге широкого эскатчеона, обеспечивая надежное крепление к задней части потолка вымени.

Оно охватывает широкое пространство, простираясь далеко вниз по внутренней части бедер с обеих сторон.

 
УМЕРЕННО ХОРОШЕЕ ЗАДНЕЕ ПРИКРЕПЛЕНИЕ не простирается так далеко по сторонам, не так прочно, высоко или широко, как идеальное, но все еще надежно обеспечивает функциональность.

При УЗКОМ Е ЗАДНЕМ Е ПРИКРЕПЛЕНИИ вымя слишком «уходит» вперед, что грозит возможными проблемами с возрастом. Вымя имеет тенденцию к раскачиванию при ходьбе.

Отвисающее под углом дно вымени бывает при ОСЛАБЛЕННОМ ЗАДНЕМ ПРИКРЕПЛЕНИИ. Угол наклона определяется степенью слабости. Вымя может висеть слишком далеко вперед.

СЛАБОЕ ИЛИ НАРУШЕННОЕ ЗАДНЕЕ ПРИКРЕПЛЕНИЕ приводит к грушевидности вымени. Такое вымя раскачивается при ходьбе, низко свисает и подвержено травмам, маститам или хроническим застоям.
ОСЛАБЛЕННАЯ МЕДИАЛЬНАЯ СВЯЗКА - основная связка, поддерживающая вымя, является причиной провисания дна вымени.

Провисшее дно вымени и соски, смотрящие наружу, являются признаками того, что МЕДИАЛЬНАЯ СВЯЗКА ОЧЕНЬ СЛАБАЯ ИЛИ ПОРВАНА.

ИДЕАЛЬНОЕ ПЕРЕДНЕЕ ПРИКРЕПЛЕНИЕ имеет плавный переход к животу и надежно прикрепляется по всей ширине. Оно выдвинуто далеко вперед и имеет плавный изгиб в месте перехода.
При ПЕРЕДНЕМ Е ПРИКРЕПЛЕНИИ НЕ ИМЕЕЮЩЕМ ПЛАВНОГО ПЕРЕХОДА, вымя отодвигается назад, центр тяжести смещается, нагрузка на связки становится неравномерной и увеличивается.

СКЛАДКА В ПЕРЕДНЕЙ ЧАСТИ ВЫМЕНИ (как на рисунке) указывает на слабое переднее прикрепление.

ОСЛАБЛЕНИЕ ПЕРЕДНЕГО ПРИКРЕПЛЕНИЯ может произойти до того, как передняя часть вымени начнет опускаться. При прощупывании между выменем и животом может обнаруживаться складка или бороздка.
По мере того, как передняя часть вымени начинает терять поддержку и отделяться от тела, ВПЕРЕДИ И МЕЖДУ ДОЛЯМИ ВЫМЕНИ формируется выемка. Передняя часть дна вымени будет резко опускаться и вымя может сместиться назад.
При ПОВРЕЖДЕННОМ ПЕРЕДНЕМ Е ПРИКРЕПЛЕНИИ обе доли вымени в области живота смещаются наружу и вниз, создавая между собой "карман". «Потолок» вымени может быть виден или прощупываться через «карман».
СЛАБЫЕ ИЛИ НАРУШЕННЫЕ ПОДДЕРЖИВАЮЩИЕ СВЯЗКИ ВЫМЕНИ сокращают срок продуктивной жизни козы, так как приводят к травмам, маститам или закупоркам
ФОРМА ВЫМЕНИ И ЕГО ОБЪЕМ

Форма вымени определяет его объем и предрасположенность к травмам. Форма вымени влияет на площадь прикрепления. Вымя легче всего оценивать, когда оно наполнено. Очень часто козы попадают на ринг с излишне переполненным выменем из-за того, что владельцы нарушают нормальный 12-часовой интервал между дойками. Бывает, что при такой передержке вымя так распирает, что оно растягивается сверх нормы, при этом нарушается форма сосков и иногда происходит непроизвольное вытекание молока (См. Текстура вымени и Соски).



ИДЕАЛЬНАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ глубокая, вместительная и надежно прикрепленная
Вымя с ШИРОКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ УМЕРЕННОЙ ГЛУБИНЫ имеет хорошую вместительность.

МЕЛКАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ ограничивает количество вырабатываемого молока.



ВЫМЯ СО СЛИШКОМ ГЛУБОКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ, которая опускается ниже скакательных суставов до плюсен, более уязвима и легко повреждается. Такое часто встречается при ослабленном заднем прикреплении и деформированных связках.

УМЕРЕННО ШИРОКАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ является приемлемой.
Вымя с УЗКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ имеет меньший объем и уменьшенную площадь прикрепления связок. Узкая задняя часть вымени часто встречается при узкой рампе и узком поставе задних ног.

Округлое  вымя, широко расположенное вдоль туловища и имеющее плавные линии присоединений, ИДЕАЛЬНО, поскольку способно вмещать наибольшее количество молока, не перегружая связки.
УМЕРЕННО ОКРУГЛАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ также надежна и приемлема.
Вымя с ПЛОСКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТЬЮ имеет ограниченный размер и вместительность
ИЗЛИШНЕ ВЫСТУПАЮЩАЯ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ сокращает площадь прикрепления. Такое вымя в первую лактацию предрасположено к нарушениям, поскольку вес его распределяется неравномерно.
ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ В ФОРМЕ ВОРОНКИ уменьшает вместимость вымени и может негативно повлиять на форму сосков, в местах их присоединения к вымени.

При КОРОТКОЙ ЗАДНЕЙ ЧАСТИ уменьшается количество секретирующих тканей.

ИДЕАЛЬНАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ выходит далеко вперед к брюшной части и имеет надежное прикрепление к телу.



УМЕРЕННО ДЛИННАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ВЫМЕНИ достаточна и удобна при обслуживании.
КОРОТКАЯ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ ограничивает вместимость вымени.
Вымя, с изгибом переднего прикрепления с обеих сторон, может иметь углубление, но при этом быть плотно прикреплено в центре. Такое углубление посредине передней части вымени может указывать на исключительно крепкую и глубокую медиальную связку. У молодых коз углубление уменьшает вместимость передней части вымени, но с возрастом козы медиальная связка опускается, и это углубление уменьшается. К пятой или шестой лактации такое переднее прикрепление приближается к идеальному. Важно различать "карман", образуемый слабым прикреплением, и углубление, образуемое исключительно крепко прикрепленной короткой связкой. В случае с углублением, пластинообразные края верхней части вымени крепко удерживаются у тела, а в случае "кармана" эти края будут выглядеть, как разошедшиеся в стороны и отходящие от живота.
ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ В ФОРМЕ ВОРОНКИ уменьшает вместимость вымени и может быть повреждена во время доения из-за того, что соски не достаточно четко отделены от вымени
ВЫМЯ БЕЗ ПЕРЕДНЕГО УДЛИНЕНИЯ имеет меньший объем.
ПОДТЯНУТОЕ ВЫМЯ мало и не имеет достаточного объема, пропорционального размерам. Это считается серьезным дефектом, указывающим на плохую продуктивность.
ИДЕАЛЬНОЕ ВЫМЯ имеет небольшой прогиб  между долями, за счет которого оно может расширяться при наполнении. Этот прогиб свидетельствует о сильной медиальной связке и является её основанием.
ВЫМЯ БЕЗ ПРОГИБА между долями может быть повреждено в первые дни после окота при послеродовом отеке. Вымя с плоским дном может указывать на слабую медиальную связку (см. Прикрепления вымени).
СИЛЬНЫЙ ПРОГИБ увеличивает шансы возможного повреждения вымени и снижает его вместимость

РАЗДВОЕННОЕ ИЛИ В ФОРМЕ ВОРОНОК ВЫМЯ предрасположено к заболеваниям, имеет меньше молочных тканей, неприглядно выглядит и неудобно для доения
СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ВЫМЕНИ

СИММЕТРИЧНОСТЬ ВЫМЕНИ

Идеально симметричное вымя встречается редко. Почти никогда животные не бывают симметричны при сравнении одной половины тела с другой.

ИДЕАЛЬНОЕ ВЫМЯ сбалансировано и симметрично, с обеими половинами обе доли почти одинакового размера.

СЛЕГКА НЕСИММЕТРИЧНОЕ ВЫМЯ допустимо.

УМЕРЕННО-АСИММЕТРИЧНОЕ ВЫМЯ обычно функционально, но указывает на последствие мастита, травмы, неправильного доения или может быть унаследовано.

СЕРЬЕЗНАЯ АСИММЕТРИЯ, если одна доля вымени в два раза меньше другой.

ЗДОРОВЬЕ ВЫМЕНИ

Вымя молочной козы должно быть здоровым для обеспечения высокой продуктивности при выработке молока. Если внутри вымени имеются рубцы, затвердения, утолщения или узлы, должно предполагаться, что это внутренние повреждения, возникшие из-за маститов, травм, воспалений и затвердений. 

Молоко, содержащее хлопья или сгустки, с кровью или без,  указывает на наличие мастита или внутренних повреждений вымени.

Нефункционирующая доля вымени может быть результатом как недоразвитости, так и травмы или мастита. Коза с одной функционирующей долей может производить достаточно молока, чтобы оправдывать свое содержание, или может оставаться важной частью программы по разведению, если дефект вымени не является наследственным.

 

ТЕКСТУРА ВЫМЕНИ

Идеальное вымя - мягкое, податливое, эластичное, не имеет рубцов и хорошо сокращается после доения. Наиболее продуктивным является вымя с наименьшим количеством соединительных тканей, способное производить наибольшее количество молока. Мясистое вымя имеет большое количество жировых и соединительных тканей, которые не участвуют в производстве молока. Мясистость может ограничивать циркуляцию и снижать способность вымени к расширению, за счет сдавливания молокопроизводящих (железистых) тканей. Мясистость увеличивает собственный вес вымени, подвергая его возможным травмам и ослаблению прикреплений. Текстуру вымени легче оценивать, когда вымя пустое, сразу после дойки.

Лимфа формируется в пространствах между тканями (см. Циркуляция в вымени). Она собирается в отдельную систему сосудов и поступает в кровь.

Отеки или затвердевания вымени происходят, когда лимфосистема не может вывести лимфу из вымени с той же скоростью, с которой она образуется. Отек вымени ограничивает проточность и оказывает такой же эффект увеличения давления молока, как при запуске, когда козу перестают доить. Удои в таких случаях уменьшаются и, как правило, не поднимаются до нормальных в текущей лактации. Отечность может быть больше в одной доле, что может нарушить баланс вымени, поскольку выработка молока в одной из долей меньше, чем в другой. Отечность может быть настолько сильной, что приводит к нарушению кровотока и иногда заканчивается даже гангреной вымени. Легкая отечность обычна при окоте и проходит через несколько дней. Твердое вымя, распухшее или отекшее в течение длительного периода после окота, является серьезным дефектом. Это может быть наследственным, или результатом инфекции, неправильного кормления или содержания. Любые состояния, нарушающие циркуляцию, как например отвисшее вымя, могут привести к отеку.

СОСКИ

Размер, форма и расположение сосков определяют легкость и эффективность доения. Если молоко не может быть легко сдоено, работа сильно усложняется. Плохо сформированные соски подвержены травмам, инфицированию, результатом чего может быть мастит - заболевание всего вымени.

ИДЕАЛЬНЫЕ СОСКИ одинаковы, приемлемых размеров, цилиндрические, ровные, расставлены достаточно далеко друг от друга, перпендикулярны, правильно расположены и удобны для доения.

Проблемы, представленные на рисунках, считаются умеренными дефектами сосков, поскольку при доении они создают неудобства.

Соски неправильной формы неприглядны и могут препятствовать эффективному доению
АНОМАЛЬНЫЕ СОСКИ

Все козлята должны быть осмотрены в первые дни жизни, а затем на разных стадиях развития, для выявления дефектов сосков. Такие дефекты могут быть заметны при рождении или проявиться по мере взросления. Например, одна из аномалий сначала может выглядеть как "ямочка" на коже. Дефект не всегда бывает на обеих половинках вымени.

Иногда обнаруживаются дополнительные соски или отростки и некоторые люди удаляют их или затягивают нитью. Избавление от лишнего соска может "улучшить" внешний вид или впоследствии сделать удобным доение, но это не изменит генетический код козы. Отростки на сосках, лишние соски, двойные соски –  во всех случаях это повод для выбраковки. Даже в случае хирургического вмешательства, такая коза не может быть зарегистрирована для возможности её использования при разведении.

 

ЛИШНИЕ СОСКИ - это дополнительные соски, которые могут находиться в любой части вымени. Они могут быть как по одному, так и парами, встречается и нечетное количество. Бывает, что они функционируют и связаны с общей молочной цистерной, или с аномальной дополнительной цистерной
ОТРОСТКИ НА СОСКАХ - это маленькие соски, ответвляющиеся от основного. Они могут встречаться как на одном соске, так и на обоих.

ДВОЙНЫЕ СОСКИ - это два соска, расположенные рядом друг с другом на одной из долей вымени. Они могут располагаться рядом бок о бок, или быть заключены вместе под одним слоем кожи. Двойные соски бывают "слепые" или  функциональные. Последние связаны с общей молочной цистерной или с аномальной дополнительной цистерной.

ОТВЕРСТИЯ В СОСКЕ

Отверстие в соске окружено сфинктером, кольцевым мускулом. В сжатом состоянии эта мышца удерживает молоко, а во время доения, в результате механической и гормональной стимуляции, расслабляется, открывая отверстие для вывода молока. Мышца сфинктера должна быть сильной, с хорошим тонусом чтобы удерживать давление молока, и широко открываться, чтобы обеспечить хорошую пропускную способность во время доения.  Сфинктер, который не может 

 

полностью расслабиться (или маленькое отверстие в соске) - это умеренный дефект, называемый тугодойностью. поскольку из-за него у козы будет слабый поток молока, и ее тяжело сдаивать.

 

При слабых сфинктерах может происходить УТЕЧКА молока , что создает угрозу здоровью козы, поскольку это “открытая дверь” для проникновения бактерий в вымя. Подтекающий сосок может быть результатом травмы или слабой мышцы сфинктера. У высокоудойной козы, при сильном переполнении вымени, молоко может капать из сосков, поэтому важно проводить различие между козой с хронической утечкой, и козой, которую требуется подоить. Козы с хронической утечкой могут иметь следы молока на ногах, и от них исходит кислый запах. Хронически протекающий сосок - это серьезный дефект.

"СЛЕПОЙ" СОСОК не имеет отверстия, или оно было закрыто зарубцевавшейся тканью. "Слепой" сосок - это дисквалификация.

ДВОЙНОЕ ОТВЕРСТИЕ - два отверстия в одном соске, это наследственный дефект, сильно затрудняющий доение. Наличие двойного отверстия - это дисквалификация. Такую аномалию очень трудно обнаружить у животных в раннем возрасте, особенно у козлов, поэтому необходимо проверять животное на наличие этого дефекта несколько раз, по мере его взросления.


СУХОЕ ВЫМЯ

Во время сухостойного периода между лактациями, когда прекращается выработка молока, вымя сжимается и уменьшается. Вымя, имеющее хорошую текстуру, которое хорошо сокращается после дойки во время лактации, может сжаться до такой степени, что становится похоже по размеру на небольшую сумочку. Мясистое вымя может почти не менять своего размера, так как состоит из тканей, не имеющих отношения к выработке молока. Во время сухостойного периода хорошо видна текстура вымени, общая поверхность прикреплений и форма сосков, но объем вымени, его симметричность, форму и надежность связок определить трудно.

Неразвитое вымя у молодых коз до первого окота оценивать сложно (см. Оценка годовалых коз)

Идеальное вымя объемно, но при этом располагается выше плюсен, заднее прикрепление широкое и высоко расположенное, переднее прикрепление плавно переходит к животу, без кармана и выдвинуто вперед, между долями имеет неглубокое разделение для расширения при наполнении молоком. Соски хорошо сформированы, удобных размеров, далеко расставленные друг от друга и направленные вертикально вниз с небольшим уклоном вперед.

ГЛАВА VIII

 

СООТНОШЕНИЕ КОНФОРМАЦИИ К ВОЗРАСТУ


ЭЛЕМЕНТЫ КОНФОРМАЦИИ НЕ ЗАВИСЯЩИЕ ОТ ВОЗРАСТА - в пропорции к размеру животного
1) Открытость и молочный тип
2) Общая угловатость и плавность
3) Форма головы
4) Глубина и наполненность груди
5) Расположение, изгиб и длина ребер
6) Изгиб тазовой кости, высота и ширина эскатчеона
7) Ширина рампы и угол ее наклона
ЭЛЕМЕНТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ С ВОЗРАСТОМ -
дефекты, которые ухудшаюются с возрастом:
1) Слабая линия спины
2) Слабые плечи, ноги, и конформация стоп
3) Плохая форма вымени, прикреплений и текстура
Состояния, улучшающиеся с возрастом:
1) Если ребра имеют хороший изгиб и глубину, а животное потребляет много грубых кормов, то глубина "бочки" будет увеличиваться по мере взросления животного

2) Увеличивающийся вес "бочки" тела усиливает воздействие на мускулатуру брюшной полости, прикрепленную к моклокам, тем самым оказывается  воздействие и на кости таза. В результате чего меняется положение седалищных бугров, они поднимаются выше и угол наклона рампы становится менее крутым (см. иллюстрации мускулатуры тела).

3) Слегка приподнимающаяся поясница может стать более ровной за счет увеличения веса бочки тела, который будет тянуть вниз мышцы, прикрепленные к пояснице. По тем же причинам может увеличиться прогиб, если он был раньше. Горбатость в спинном отделе не улучшается, так как спина не несет на себе вес бочки.

4) Переднее прикрепление вымени и медиальная связка связаны со стенкой брюшной полости. По мере увеличения глубины бочки тела, с возрастом, медиальная связка и переднее прикрепление тоже опускаются. Если прикрепление сильное, то за счет этих изменений переднее прикрепление удлинится, а разделение между долями половинками вымени слегка уменьшится. У молодой козы с небольшим разделением вымени, такие же изменения, с возрастом, могут привести к его провисанию по медиальной линии.

5) Хорошо сформированное вымя с крепкими прикреплениями будет увеличиваться в размерах в первые три - четыре года жизни козы. Молочные ткани, как и все остальные ткани в организме, продолжают расти до зрелого возраста.



ГЛАВА IX

МЕНЕДЖМЕНТ, КЛИМАТ И КОНФОРМАЦИЯ

Развитие тела у молочных пород коз может зависеть от климатических условий и от менеджмента. Такие различия требуют от заводчика большего внимания к некоторым элементам конформации. Окружающая среда часто изменяет наследственность.

 

ВЛАЖНЫЙ КЛИМАТ

Во влажном климате копыта должны быть более твердыми. Постоянная влажность размягчает роговую часть, из-за чего копыта чаще повреждаются. Проблемы могут усугубляться,  особенно, если ноги и плечи имеют нарушения, изменяющие я линию нагрузки. Копыта быстрее растут и нуждаются в более частой обработке.

ХОЛОДНЫЙ КЛИМАТ

Холодные зимы требуют от коз дополнительных запасов жиров в организме. Животные могут набирать дополнительный вес поздним летом и осенью, чтобы быть готовыми к холодам.

По мере ферментации пищи, в рубце вырабатывается тепло. Большего размера бочка тела с адекватной вместимостью является достоинством в холодном климате. 

Выносливая дыхательная система помогает сопротивляться респираторным заболеваниям.

Для сохранения тепла шерсть может быть длиннее и жестче, а кожа толще и менее эластична, чем у коз тех же кровей в более мягком климате.

 

ТЕПЛЫЙ КЛИМАТ

Козы в теплых климатических зонах могут потреблять меньше грубых кормов, но больше концентратов и сочных кормов, производящих меньше тепла в рубце. Козы в таком климате, могут иметь большую глубину бочки, но быть уже в ширину.

 

МЕНЕДЖМЕНТ НА ПАСТБИЩАХ

Козы, получающие значительный процент своего корма с пастбищ, должны иметь крепкие стопы, ноги и плечи, чтобы быть ловкими и выносливыми. 

Челюсти должны быть сильными, а бочка тела развитой, что важно для переваривания более грубых кормов.

Вымя должно иметь крепкие прикрепления и удерживаться высоко к телу, чтобы избежать травм при передвижениях по пересеченной местности.

Выносливость, приобретаемая козами во время пастьбы, помогает им поддерживать хороший  мышечный тонус.

 

МЕНЕДЖМЕНТ В ЗАГОНАХ

Козы, которых содержат в загонах, часто получают более дорогой корм из легко перевариваемых концентратов и меньше грубых кормов, которые требуют дополнительных затрат и помещений для хранения. По этой причине, эти козы должны производить больше молока из наименьшего количества кормов.

Меньшая физическая нагрузка может влиять на состояние тех частей тела, которые зависят от мышечного тонуса.

 

ПЛОХОЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Надой - это результат лактации и возможностей в стаде. Недостаток кормов, заглистованность, заболевания, неадекватное содержание в помещениях и безответственный менеджмент могут замедлять рост, снижать выработку молока, укорачивать жизнь и стать быть причиной плохой конформации. Молочная коза может иметь прекрасную наследственность, но, чтобы реализовать свой потенциал, она нуждается в хорошем содержании и кормлении



ГЛАВА Х

ОЦЕНКА ГОДОВАЛЫХ КОЗ

Термин "годовалая коза" не совсем точен, поскольку указывает на более или менее точный возраст козы. В английском языке используется термин "гоатлинг". Он определяется, как коза, женского пола, в возрасте от 6 месяцев до двух лет, ни разу не рожавшая. Хотя при переводе мы пользовались словосочетанием "годовалая коза", в оригинальном тексте речь идет о "гоатлинг". (Прим. переводчика)

Годовалая коза оценивается не за то, чем она является в настоящий момент, а за то, какой она может стать по при достижении зрелого возраста.

 

Объективная оценка потенциала требует анализа ее сегодняшней конформации, на его основании можно делать прогноз возможного развития козы в будущем (см. Соотношение конформации к возрасту).

Вопросы, представленные ниже, должны быть учтены и осмыслены для правильной оценки годовалых коз.

 

1) Выработка молока является результатом воспроизводства потомства. Способна ли она к воспроизводству?

Коза должна быть женственна, с правильно сформированными половыми органами. Каждая годовалая коза должна быть внимательно осмотрена на наличие аномалий и признаков гермафродитизма. Признаки гермафродитизма или любые другие признаки  бесплодия являются основанием для выбраковки. Необходимо сравнивать годовалых коз в стаде  и,  если есть подозрения на какие-либо отклонения, узнать мнение ветеринара. Годовалая коза, имеющая мужеподобные черты или которая ведет себя, как козел, может иметь отклонения внутренних половых органов или нарушения гормональной системы, которые исключают воспроизводство и лактацию.

Длинная, широкая рампа и широко расположенные седалищные бугры являются признаками того, что когда годовалая коза повзрослеет, она будет способна вынашивать потомство и легко рожать. Узкая, сжатая рампа и  кости таза, а также близко поставленные седалищные бугры, могут быть признаком возможных проблем при будущих родах.

2) Разовьется ли у нее тело до размера, необходимого для  многолетней высокой продуктивности?

Размер тела у взрослой козы - это результат трех составляющих: наследственности, питания и менеджмента. При прочих равных условиях, взрослая коза большего размера сможет производить больше молока, чем коза меньшего размера, потому что она способна усвоить большее количество корма, а её вымя, большего размера, способно синтезировать большее количество полезных веществ в молоко. Коза большего размера не потребляет больший процент корма для поддержания жизнеобеспечения, по сравнению с козой меньшего размера, при одинаковой способности к лактации.

Скелет годовалой козы, в принципе, такой же, какой он будет и у взрослой, но в пропорции к туловищу, ноги у годовалой козы должны быть длиннее, а голова – крупнее.

Годовалые козы, превращающиеся в наиболее успешных взрослых коз, хорошо развиты. Они большего размера, но сухощавы, их больший размер - результат роста костей. Хотя такие годовалые козы крупнее, они могут выглядеть моложе, так как имеют тенденцию к более длительному созреванию. Они позже взрослеют, но имеют большую продолжительность продуктивной жизни. Более длительное развитие необходимо для формирования крепкого остова. Обычно, такие козы в возрасте от года до двух выглядят длинноногими. Размер их определяется не только более высоким ростом. Они также более вытянутые, длинные, широкие, и глубокие.

Более компактная годовалая коза, выглядящая как взрослая коза в миниатюре, может быть более привлекательна, но если у нее короткая шея, короткие ноги, и компактное строение тела в раннем возрасте, то и у взрослой у нее будет также короткая шея, короткие ноги и компактное тело.

3) Будет ли она достаточно крепкой для многолетней высокой продуктивности?

Такие необходимые жизненные атрибуты как выносливость, хорошее здоровье и ярко выраженный аппетит распознать у годовалой козы также легко, как и у взрослой. Хрупкая годовалая коза, без жадности к пище, или со слабой сопротивляемостью заболеваниям, будет такой же и в зрелом возрасте, если она его достигнет.

Слабая спина, слабые плечи, слабые ноги или стопы только ухудшатся с возрастом. Если у молодой козы есть один или более из перечисленных недостатков, то, скорее всего, с годами она будет иметь проблемы и ее продуктивная жизнь может быть короткой (см. предыдущие главы, в которых обсуждаются достоинства и недостатки указанных частей тела).

Каждая годовалая коза должна быть тщательно проверена на отсутствие таких врожденных недостатков, как пупковая грыжа, искривленная морда, недокус или перекус, и т.д. 

4) Будет ли у нее достаточный объем тела, необходимый для сердца,  и легких  и вместительной системы пищеварения?

Хотя никто не ожидает от годовалой козы такого же объема бочки тела, как у зрелой козы, изгиб и глубина ее ребер будут хорошим показателем будущего объема. Ребра, далеко расставленные друг от друга, с достаточным изгибом, длиной и глубиной, увеличивающейся к задней части, указывают на большую "бочку" и вместительную систему пищеварения в будущем. Широкая и глубокая грудная клетка, ширина в кропах и наполненность тела между точками локтей, предоставляют достаточно пространства для развития сильной кровеносной и дыхательной систем (см. Объем тела). Годовалая коза с узкой, мелкой грудной клеткой останется с таким же телосложением и в зрелом возрасте.

5) Насколько молочной будет коза в зрелости?

Будущую молочность козы легко разглядеть практически с рождения (см. Молочность). Если козленок имеет выраженную угловатость, широкий и высокий эскатчеон, то в зрелом возрасте у такой козы будет высокая и широкая арка костей таза. Длинная шея и острая холка, свободная и эластичная кожа, широко расставленные ребра, которые часто расставлены на ширину пальца даже у новорожденной, глубоко изогнутые фланки, кости задних ног плоские и острые, но ни в коем случае не округлые. По мере роста козлята молочного типа "переводят" энергию пищи в рост костей, а не в жиры, если конечно они не перекормлены. Худощавая коза, имеющая округлые кости, может выглядеть привлекательной, но у нее намного меньше шансов быть такой же продуктивной, как угловатая годовалая коза, которая расходует энергию на рост костей, а не на рост мяса. Если коза начинает рано набирать излишний вес, это может повлиять на метаболизм, при котором энергия в период лактации будет переходить в рост мышц, а не в производство молока.

6) Будет ли у нее вместительное объемное вымя хорошей формы?

У новорожденной козочки имеются соски, сосковые цистерны и структуры, которые позже разовьются в молочные протоки. Молочная система мало меняется в период от рождения до половозрелости. После наступления половой зрелости, когда у козы происходит овуляция, гормон эстроген, выделяемый фолликулами яичников, стимулирует развитие молочных протоков  при каждом повторении "охоты". Альвеолы не появляются до первой беременности, затем они начинают развиваться под влиянием гормона прогестерона, вырабатываемого желтым телом в яичниках. Считается, что рост секретирующих тканей почти закончен во время первых двух третей беременности, но из-за того, что они остаются в "свернутом" состоянии, вымя мало увеличивается до тех пор, пока не начинается выработка молозива за несколько дней до родов.

Новорожденный козленок должен быть тщательно осмотрен на наличие таких дефектов, как "слепые" соски, двойные соски, лишние соски или двойные каналы. Любой из этих дефектов является основанием для выбраковки. Проверять соски рекомендуется несколько раз по мере роста малыша. Иногда дефект не проявляется в течение нескольких месяцев.

Хотя проследить внутреннее развитие вымени у годовалых коз сложно, несколько признаков позволяют прогнозировать будущую форму вымени. Соски должны быть цилиндрической формы, достаточного размера и длины, широко расставлены и расположены на железистых тканях. Существует мнение, что если соски слегка направлены друг к другу, то это признак более сильной медиальной связки у развитого вымени.

Железистая ткань должна располагаться между ногами и простираться далеко вперед и назад, и в ширину под областью таза. Вымя получает объем за счет ширины и длины в большей степени, чем за счет своей глубины.

Пропорциональная ширина эскатчеона  - пространство между бедрами - не меняется относительно размера тела, поэтому легко понять будет ли там у козы достаточно места для большого вместительного вымени.

 Рампа молодой козочки должна быть длинной и широкой, соразмерной её возрасту, а угол наклона рампы влияет на будущую площадь прикрепления (см. Рампа и Прикрепление вымени). Длинная, широкая рампа не гарантирует того, что у козы будет длинное широкое прикрепление, но так как вымя поддерживается связками, крепящимися к его дну и боковым сторонам таза, маловероятно, что основание  прикреплений вымени может выйти за пределы длины и ширины рампы. Само вымя может вырасти выдаваться за пределы размеров рампы, но его прикрепления не могут.

Раскормленные годовалые козы обычно иногда имеют жировые накопления в вымени. Очень часто эти жировые отложения остаются у козы на протяжении всей ее жизни, сдавливая секретирующие ткани, увеличивают массу вымени и перегружают его связки.

7) Будет ли она коза привлекать взгляд своими породными качествами?

Соответствует ли она стандарту своей породы? Морда и уши, как правило, не меняются. После достижения годовалого возраста окрас уже не изменится. Если она сейчас не соответствует стандарту, то она не улучшит породных качеств и с возрастом. Судья в ринге не может оценивать годовалую козу, учитывая достоинства и недостатки ее родителей, но заводчик может и должен  при оценке учитывать   характеристики родителей и ее однопометников. Любой дефект или недостаток в семейной линии является поводом для проверки годовалой козы в этой области. Будет ли она нести в себе фамильные достоинства или будет просто посредственной? К сожалению, выдающиеся родители не всегда дают выдающееся потомство. У козы могут быть все достоинства обоих родителей, она может их превосходить, или она может собрать в себе все наихудшие из  их качества, или только несколько, или не иметь ничего из их достоинств.

Во время соревнований в ринге, судья может давать оценку козе по сравнению с другими, присутствующими там козами, но заводчик может и должен использовать все имеющиеся в его распоряжении данные для прогнозирования будущей конформации и молочности своих коз.

 

 

ГЛАВА XI 

ОЦЕНКА КОЗЛОВ

 

Основная задача козлов - это произвести сильных, энергичных, высокопродуктивных дочерей и сыновей, которые также будут производить сильное, энергичное, высокопродуктивное потомство. Для разведения требуется намного меньше козлов, чем коз, поэтому козлы, которых оставляют для программы разведения, должны нести в себе наилучшие ий возможные качества породы.  Дефекты и недостатки козлов должны оцениваться строже, чем у коз, поскольку они более широко передают их своему потомству.

Козел должен иметь такое же хорошее строение тела, как и коза (см. предыдущие главы для примеров идеального и недостатков). Тем не менее, козел имеет отличия от козы в силу вторичных половых признаков.

Вот эти отличия:

1) Козел должен быть мощнее, больше, тяжелее, с более крупным костяком, чем коза того же возраста и той же породы.

2) Достигший зрелого возраста, козел имеет голову и шею большего размера в пропорции к его телу, чем коза. Дикие козлы в природе защищают свое стадо и сражаются с другими козлами за право производить потомство. Поэтому природа наградила козлов более прочными костями черепа, мощными мышцами шеи и более высокой холкой, к которой крепятся эти мощные мышцы. Плечи также могут быть более тяжелыми. Во время сезона размножения, у многих козлов шея  раздается и увеличивается в объеме от одной трети до половины, по сравнению с другими временами года. У многих козлов на шее, от горла до плеч, кожа имеет складки, которые расправляются, когда шея увеличивается.

3) Рампа у козлов менее широкая и имеет тенденцию к чуть большему наклону, чем у коз, что связано со слегка различной формой костей таза.

4) "Бочка" тела зрелого козла менее глубокая (в пропорции к размеру тела), чем у коз, тела которых изменяются под влиянием беременности.

5) У козлов более плотный волосяной покров.

6) У козлов на голове расположены железы, выделяющие секрет с резким запахом, привлекательным для коз. Эти железы никак не влияют на потенцию и не должны приниматься во внимание при оценке козла. У коз этих таких желез нет, поэтому у них нет и запаха, если они не находятся в постоянном контакте с козлом.

7) Единственное видимое свидетельство молочной системы у козла имеется в виде рудиментарных сосков. Они должны быть среднего размера, одинаковые, цилиндрической формы и широко расставлены. Любые дефекты, такие как двойные соски, лишние соски или двойные отверстия в сосках, являются поводом для дисквалификации. Козлы оцениваются по меньшему количеству параметров, чем козы, так как у них нет вымени, поэтому должно уделяться больше внимания характеристикам, указывающим на их способность производить  дочерей, которые будут долгие годы иметь высокую продуктивность и крепкое здоровье.

Наружные половые органы козла должны быть в нормальном состоянии, без признаков заболеваний или неспособности к использованию.

ИДЕАЛЬНАЯ МОШОНКА прикреплена широко и плотно, с двумя яичками примерно одинакового размера и пропорциональными размеру животного. Для сохранения жизнеспособности сперматозоидов, температура мошонки должна быть ниже, чем температура тела. Если температура мошонки намного ниже, это тоже уменьшает жизнеспособность спермы. Чтобы обеспечить оптимальную температуру, мошонка может опускаться ниже или подниматься ближе к телу.


РАЗДЕЛЕННАЯ МОШОНКА имеет глубокое разделение между яичками, оно может быть как менее, так и более выражено. Существуют разногласия во мнениях по поводу передачи этого дефекта по наследству  и его влияния на фертильность. Разделенная мошонка считается недостатком у всех пород.


АСИММЕТРИЧНАЯ МОШОНКА может быть по причине яичек разного размера, одно из них может быть недоразвито. При недоразвитии обоих яичек бывает бесплодие. 



ЧЕРЕЗМЕРНО СВИСАЮЩАЯ МОШОНКА имеет слабое прикрепление и гораздо больше подвержена травмам. Жизнеспособность производимой спермы часто снижается из-за избыточной длины мошонки. Этот недостаток не надо путать с природной способностью козлов поднимать и опускать мошонку при изменениях температуры.



Когда козленок находится в утробе матери, его яички размещаются в тазовой полости. Перед рождением они опускаются в мошонку. Случается, что одно или оба яичка не опускаются в мошонку в течение нескольких месяцев или даже лет после рождения. Тепло тела обычно наносит урон фертильности таких яичек. Неопущенные яички являются генетическим нарушением, которое наследуется и носит название крипторхизм. Если не опускается одно яичко – это односторонний крипторхизм.

Козел с одним яичком, или абнормальными яичками, или с признаками гермафродитизма, или с другими причинами бесплодия, дисквалифицируется.

Козел должен быть здоровым и энергичным, способным быть хорошим производителем в течение многих лет. Из-за содержания козлов в ограниченных пространствах, у многих появляются дефекты, связанные с недостатком движений. У большого козла, не получающего  достаточной нагрузки,  могут быть проблемы опорно-двигательного аппарата или общая слабость, вплоть до нарушения половых рефлексов.

Хотя козел способен передавать молочность своим дочерям (как и козы, которых он покрывает), он сам не производит молоко и поэтому нельзя проверить, какую молочность он передает при воспроизводстве. В ринге, его собственный молочный характер является лучшим показателем того, какую молочность он передаст дочерям (см. Молочность).

Козел должен быть живым, угловатым, открытым, без лишней плоти. Его шея должна быть длинной и иметь плавный переход в тело, его холка должна быть острой, ребра широко расставлены, плоские и длинные, фланки должны иметь ярко выраженные арки, а бедра изогнуты и широко расставлены. Кожа должна быть свободной, эластичной, с тонкой текстурой. Мужественность важна, но должна выражаться в размере, мощи и силе, а не в грубости черт. Изящность и женственность у козлов нежелательна, так как такие козлы не передают дочерям надлежащую эндокринную систему, необходимую для производства молока.

В ринге оценивается только сам козел, но заводчику должна быть известна способность этого козла  передавать потомству конформацию вымени и удойность путем оценки его матери, матери его отца, его сестер и, самое главное, его дочерей. 

 

 

 


Яндекс.Метрика
Готовый сайт из галереясайтов.рф